南瓜藤怎么去绒毛，怎样去除南瓜藤上的毛
大家好，小编来为大家解答南瓜藤怎么去绒毛这个问题，怎样去除南瓜藤上的毛很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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南瓜滕怎么吃
说到南瓜藤，不知道大家常不常吃，记得在以前的时候，我们这里到处都是南瓜藤，但是却从来没有人去摘来吃！但是，不知道过了多久，慢慢的南瓜藤却变成了餐桌上的美食！有一次天健姐姐摘回来一篮子的南瓜藤，说是拿来炒着吃，天健轻蔑的笑了：“这东西能吃吗？”直到姐姐做好，夹来吃了之后，天健才知道这原来是隐藏在身边却从未发现的美味啊！南瓜藤的口味清甜，口感清脆，有点像吃广东菜心！后来，天健就经常摸索南瓜藤的吃法了，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享几种南瓜藤的吃法，喜欢吃南瓜藤的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：素炒南瓜藤
准备食材如下：南瓜藤400克，食盐1茶匙，水淀粉10克，红尖椒25克，黄酒5毫升，水少许
具体做法如下：将南瓜藤撕去外皮，然后掰成小段，清洗干净备用，红尖椒切成丝跟南瓜藤放一起，然后起锅加入大量的清水煮沸，水煮沸之后加入2小勺食油，然后将南瓜藤跟辣椒丝倒入锅中焯水，南瓜藤过青后马上捞出沥干水分！接着起锅加油烧热，将南瓜藤倒入锅中，加入2汤匙黄酒，加入1茶匙食盐，大火翻炒均匀，再淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！
做法2：蒜蓉炒南瓜藤
准备食材如下：南瓜藤500克，食盐1茶匙，蒜4瓣，水淀粉适量，红尖椒1个，黄酒2汤匙，水少许
具体做法如下：南瓜藤用盐水浸泡15分钟后洗净，将南藤尖沥干水份，炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒，放入南瓜藤、黄酒煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅即可！
做法3：南瓜藤肉饺子
准备食材如下：南瓜藤1000克，猪肉馅500克，饺子皮适量，豆腐干8片，黑木耳10克，鸡蛋2个，食盐1茶匙，葱2根，姜1块，蒜4瓣，料酒1汤匙，老抽5克
具体做法如下：南瓜嫩茎撕去一层表皮，将南瓜嫩叶洗净后沥干水分，放在烧滚的开水中焯软一下后捞出，沥干水分备用，黑木耳干提前用温水泡发，肉末中，加入切碎的葱姜蒜末，料酒，老抽，盐，腌制10分钟，豆干洗净后切碎备用，泡发好的黑木耳，去杂质去梗后，切碎备用，将切碎的豆干以及黑木耳一同加入到腌制好的肉末中，将焯水过后的南瓜藤叶挤出水分切碎后加入到肉馅中搅拌均匀，搅拌好的肉馅中，敲入2个鸡蛋，加入适量盐，继续搅匀，将南瓜藤叶肉馅充分搅拌均匀，准备包水饺，取一张水饺皮，放入适量的南瓜藤叶肉馅，包起，包好的水饺煮熟就可以吃了！
做法4：凉拌南瓜藤
准备食材如下：南瓜藤500克，小米椒5个，大蒜5瓣，生抽1汤匙，食盐少许，花椒油1汤匙，辣椒油1汤匙
具体做法如下：小米椒切碎，大蒜拍扁剁碎，将南瓜藤撕去外皮，然后掰成小段，清洗干净！接着起锅加入大量的清水煮沸，接着加入2小勺的食油，然后将南瓜藤放入锅中焯水，南瓜藤断生后捞出放冷水里面过凉，过凉后捞出沥干水分，然后放到一个较大的汤盆里面，加入小米椒，加入大蒜末，加入1汤匙的生抽，加入1茶匙的食盐，加入1汤匙的辣椒油，加入1汤匙的花椒油，然后搅拌均匀即可！
做法5：上汤南瓜藤
准备食材如下：南瓜藤500克，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，食盐少许，姜3片，植物油适量，白胡椒少许，高汤100毫升
具体做法如下：将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒，南瓜藤去皮，掰小段洗净后沥干水分，炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下，将南瓜藤放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可！
好啦，朋友们！南瓜藤的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
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南瓜藤怎么剥皮
1、用指甲直接撕南瓜藤能快速去皮，，在收取新鲜的南瓜藤以后，可以从南瓜藤比较粗的那一端起，用指甲把它固定好，并掐住南瓜藤的边缘，向下撕扯，这样就能把南瓜藤外表带有绒毛的表皮直接撕掉，处理好的南瓜藤特别干净。
2、“快速剥南瓜藤可以用小刀或直接掐入南瓜藤边缘皮内，将掐住的皮从上至下往下撕扯，就可以将南瓜皮一点一点从南瓜藤上面剥离下来。剥完南瓜皮之后，上面残留的绒毛可以用开水烫，绒毛就会逐渐脱落。”
南瓜叶上的毛怎么处理
1、首先用手把藤上的皮剥掉，剥的时候，左右手要互相配合，一个手剥皮，另一个手要稍稍用点力往上顶一下，就能剥的比较顺利了。
2、然后一直撕到底部，如下图所示。
3、把南瓜叶面上的筋络撕去，动作也是要轻慢的撕，如下图所示。
4、也要一直撕到叶子的底部即可，这样绒毛就去除了，如下图所示。
扩展资料：
食用价值
关于南瓜藤，最常见的两道菜便是上汤南瓜苗和清炒南瓜苗了，由于需要不少南瓜嫩藤，不利于结果，菜市场不常见，做菜的材料以雨天后的为佳，营养丰富，口感顺滑。
上汤南瓜苗：南瓜藤撕去老筋摘小段，用开水烫两分钟捞起放容器里备用。炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，炒香至表面微黄。加入清水一碗(若有高汤最好)，中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的)，煮三分钟左右即可起锅。
清炒南瓜苗：南瓜秧把外皮去掉洗净，蒜瓣切片，辣椒切圈。炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒，倒入南瓜秧梗翻炒。再把南瓜叶倒入一起翻炒，加入盐继续。加入糖炒至叶子变软，加少许鸡精炒均匀即可。
南瓜藤怎样剥皮最快
快速剥南瓜藤可以用小刀或直接掐入南瓜藤边缘皮内，将掐住的皮从上至下往下撕扯，就可以将南瓜皮一点一点从南瓜藤上面剥离下来。剥完南瓜皮之后，上面残留的绒毛可以用开水烫，绒毛就会逐渐脱落。
快速剥南瓜藤的方法
快速剥南瓜藤可以用小刀或直接掐入南瓜藤边缘较硬的皮内，再把掐住的皮从上往下撕扯，仔细将南瓜皮从南瓜藤上面一点一点剥离下来，可以轻易将南瓜藤上的皮清除干净。
通常南瓜藤外皮去除之后还可能会残留一些绒毛在上面，这时候可以将一些开水倒在残留的绒毛上面，用开水烫过的绒毛就会脱落或者变得非常柔软。
需要注意在处理南瓜藤的过程中，很多人为了快速去除南瓜藤表皮用手反复在水中揉搓，这时应当带好塑胶手套，人的皮肤接触到南瓜藤上的绒毛后，可能会出现皮肤过敏的症状。
南瓜尖怎么去毛
南瓜一身都是宝贝，除了南瓜肉外，南瓜尖还可以用来做菜、煮汤，营养十分丰富。但是南瓜尖上面长满了白色的绒毛，今天教大家怎么去掉南瓜尖表面绒毛。
南瓜尖怎么去毛
1、直接撕 平时吃南瓜尖时想去掉它表面的绒毛，可以把它外表的表皮直接撕掉，因为南瓜藤的绒毛全部存在于这层表皮上，把毛皮撕掉以后绒毛就会全部消失。在撕掉南瓜藤的表皮时可以掐住南瓜藤的边缘在，用指甲把它表皮撕开，然后慢慢向下撕扯就可以。
2、开水焯烫 开水焯烫也是去除南瓜尖表面绒毛的好办法，因为它表面的绒毛多是由蜡质和纤维素组成的，这些物质在遇到高温以后会直接融化脱落或者全部变软，刺激性会随之消失。用开水焯烫南瓜藤时，可以烧一盆开水，南瓜藤直接放到开水中，用筷子搅几下，二分钟以后取出去掉水分就可以。
3、揉搓去除绒毛 南瓜尖表面的大量的绒毛在揉搓时会大量脱落，平时人们也可以用这种方法来清理南瓜尖表面的绒毛，在清理以前要戴上手套，在盆中放入五十度左右的热水，把南瓜藤放到里面，用手来回揉搓，三到五分钟以后取出用清水把南瓜尖冲洗干净，这时就会发现南瓜藤表面的绒毛已经全部去除干净，把它切成段状以后按自己的需要去具体烹调就可以。
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南瓜尖的功效与作用
1、补充营养 南瓜尖中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾元素、钠元素、铁元素、镁元素、锌元素、钙元素、磷元素、铁元素、维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等多种营养成分，食用能够补充身体所需的微量元素以及维生素。
2、缓解便秘 南瓜尖中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有很强的持水性，它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。并且膳食纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到缓解便秘的作用。有便秘烦恼的朋友不妨吃一段时间南瓜藤来缓解便秘。
3、治虚劳内热 南瓜藤汁有清肺、和胃、通络之功效，对治疗虚劳内热有一定效果，对虚劳内热引起的咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等也有一定作用。
4、治高血压 对肝阳上亢导致的高血压、肥胖导致的高血压，都有一定效果，而且还对减肥还可以起到一定的作用。其他类型的高血压请遵医嘱。
5、戒烟 适量南瓜尖洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。 或者干南瓜藤适量，煎一碗汤加适量红糖一次服，能安定神经，缓解对尼古丁的上瘾，不过戒烟更需要意志上的坚持。
南瓜尖的做法推荐
1、南瓜苗汤 南瓜苗，皮蛋一个，大蒜，姜片，家乐浓汤宝一袋。将南瓜苗摘洗干净，用开水氽烫两分钟捞起放容器里备用;炒锅放油，油热放入蒜片，生姜片，皮蛋块炒香至表面微黄;加入清水一碗，再放入一个家乐猪骨浓汤宝(若有高汤最好)，煮三分钟左右，汤色变白倒入装南瓜苗的容器里即可。
2、南瓜藤炒肉丝 新鲜南瓜藤，猪腿肉各适量。将新鲜南瓜藤，去叶撕去藤筋膜衣，切成南瓜藤段。猪肉切成肉丝，加酒，盐，生粉腌制一会。热油锅，先将猪肉丝入锅滑炒一下，然后放入南瓜藤段快炒。最后放盐蘑菇精入味即可。
3、蒜香南瓜藤 南瓜藤洗净，再剥两粒大蒜剁泥备用。点然煤气，把锅子烧热，倒入茶油，等有一定油温后把蒜泥倒入锅里煸炒，有蒜香味再把南瓜藤倒入锅中急火炒，稍微翻炒几遍南瓜藤就熟了，再放入适量的盐拌匀，南瓜藤就可以起锅装盘了。
南瓜尖煮汤的做法
材料：南瓜尖200g、南瓜200g、香油适量、盐适量
做法： 1、嫩南瓜洗净切成小块; 2、煮锅烧开适量水，然后放入切好的南瓜煮熟; 3、在煮南瓜的时候把南瓜藤放水里洗净; 4、把洗好的南瓜藤剥去表面的筋丝，然后择断成小段; 5、南瓜煮熟后放入择好的南瓜藤同煮，淋入少许香油; 6、放入适量盐搅匀即可关火出锅。
南瓜藤怎么处理
将南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留。脆嫩的南瓜藤轻轻一掰就能轻松折断，如果不容易断的，就是比较老的部分，可以不要。 藤上的叶子好像有些人不吃的，但我觉得比藤还好吃，一片也舍不得扔，处理南瓜藤时轻轻揉搓，可以去掉叶子上的绒毛，不会去得很干净，但叶子上的绒毛不会很扎人，所以吃起来也不太受影响，还能增加一点点口感。
关于南瓜藤怎么去绒毛的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
