草莓酱的做法与功效「自制草莓酱有什么功效」
本篇文章给大家谈谈草莓酱的做法与功效，以及自制草莓酱有什么功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
草莓酱的吃法大全
1、涂在面包上吃
早上吃面包的时候觉得太干或者觉得面包的口感不太好的时候，就可以在面包上面涂抹一些草莓酱，让面包吃起来更加美味。
2、自制草莓酸奶
在超市买的普通酸奶添加上草莓酱之后就会变成美味的草莓酸奶，还可以根据个人的喜好加上一些水果，如香蕉、苹果、梨、荔枝等，这样做出来的草莓酸奶是非常好的饮品。
3、制成草莓慕斯
喜欢做甜品的人会选择用草莓酱做成草莓慕斯，做法也非常简单，只需要加少量温水、适量奶油和一些鱼胶水搅拌均匀，可口的草莓慕斯便做好了。
4、草莓排骨
草莓酱可以用来做草莓排骨，绝对是家里小朋友的最爱。做法也很简单，把排骨切段洗净之后烧开之后煮大约半个小时，然后另起一锅，放油烧至四成热，再加入草莓酱、番茄酱、白糖和少许盐，再把排骨倒入翻炒2-3分钟，便可装盘起锅。
5、草莓馅饼干
在家自制饼干的时候，可以把草莓酱当作饼干馅儿用，这样做出来的饼干绝对比白糖和芝麻馅的要好吃，特别和小朋友的口味。
草莓酱制作方法有哪些 分析草莓酱的营养价值
一、草莓酱的做法
相信不少人都喜欢吃香甜浓郁的草莓，其实制成草莓酱也是别有一种风味哦，而且草莓很容易就放坏了，制成草莓酱可以每天取一些出来吃，这感觉爽透了！那么问题就来了，你会做草莓酱吗？不会做，就快来看看是怎么做的吧。
1、准备300克草莓洗净，准备白糖180克左右；
2、将草莓全部对半切开，如果草莓比较大的话，可以分成几瓣；
3、将准备好的白糖倒入草莓中，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冰箱腌渍24小时左右；
4、将腌好的草莓取出，倒入平底锅中；
5、开中火慢慢炒，一边把草莓碾碎，一直炒到水分蒸发了，并且有明显的粘稠感就可以关火了，这时候草莓酱就做好了！
大家要记得，做好的草莓酱应该放进密封的盒子或者瓶子中，冷却后放入冰箱保存，这样下次可以直接拿出来吃，味道很不错哦。
如何做草莓果酱
您好
自制草莓果酱配料 新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克
制作过程
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
希望回答可以帮助您
酸酸甜甜草莓酱的做法，酸酸甜甜草莓酱怎么做
酸酸甜甜草莓酱的做法
用料
新鲜草莓 2kg
柠檬 1个
冰糖 适量
新鲜草莓用清水洗净，淡盐水浸泡15分钟后摘除叶子
切成小块后放入锅中，放入冰糖。一般会用糖先腌渍一下，腌出水，再倒入锅中，因为时间有限，所以直接将冰糖和草莓一起放入锅中。（加冰糖的原因是冰糖有润肺的功效，可以给家里小朋友也吃一点）
开大火，加上冰糖的浸渍，不一会儿草莓就出水了
继续大火煮开，4斤草莓，好大一锅(*@ο@*)
关小火慢慢熬制，可以看到草莓酱的水减少了很多，在慢慢变得粘稠，咕噜咕噜的冒着泡泡~
继续熬制，草莓酱进一步浓缩，加入适当柠檬汁，继续熬。直到水分蒸发差不多，粘稠度合适的时候，再挤入少许柠檬汁防止氧化变质，然后装瓶。
中途大家可以常常草莓酱的味道，根据个人口味决定是否还需要加入冰糖。
用之前装布丁来装草莓酱，用之前一定要洗净，晾干。
2kg草莓，看上去一大锅，结果就熬制出这么小小的5瓶草莓酱~(_)~
萌萌哒小熊和美味的草莓酱，就可以带来一整天的好心情O
草莓酱怎么做 草莓酱的做法
草莓酱的做法 主料
鲜草莓 600g
辅料
香草豆荚 1根 黄冰糖 100g 赤砂糖 100g 麦芽糖 100g 柠檬 1个
1.准备装果酱的瓶子连同瓶盖，提前上蒸锅，大火蒸30分钟，拿出来自然风干。（杀菌，可以延长果酱保存期）
2.柠檬汁，可以抗氧化，延长保存期并能使果酱颜色鲜艳；选择比较健康的糖，避免使用精致的白砂糖；甜度越高，保存期限越长；
3.香草豆荚增加果酱的香气和风味，可以做出和市售差不多风味的果酱，天然无化学添加；麦芽糖可以增加果酱的粘稠度和Q感，使果酱口感更好；
4.选择小粒草莓，价格便宜，适合做大颗粒果酱；用淡盐水浸泡5分钟后洗净；
5.摘去叶蒂。放进大碗，最好是抗腐蚀性比较好的玻璃碗或不锈钢碗；
6.柠檬榨汁；
7.将冰糖、红糖和柠檬汁加进草莓中；
8.搅拌均匀；
9.加盖密封，入冰箱冷藏4小时；
10.香草豆荚从中间剖开，用刀尖挑出香草籽；
11.腌好的草莓放进煮锅（玻璃或不锈钢锅，不要用铁锅），加入香草籽和香草豆荚的壳；
12.大火煮开，煮到汤汁减少差不多超过一半时，拣出香草壳不要；
13.加入麦芽糖；
14.改中小火，继续熬煮，边煮边按压草莓，将草莓压扁、压烂；
15.可以尝尝味道，如果感觉不甜，可以在加点儿糖；
16.随着果酱越来越粘稠，要不断把火调小，并不停搅拌，搅拌时不要太用力太快速，果酱可能会溅出来，小心烫伤；
17.煮到果酱挂在锅铲上，用手指轻划一道纹路，果酱不会立即合拢，浓度就好了。
18.趁热装瓶；
19.倒扣放凉。
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