百合的药用价值（莲子百合的药用价值）
很多朋友对于百合的药用价值和莲子百合的药用价值不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
百合的功效是什么？
百合的功效是润肺止咳、增强免疫功能、美容养颜、抗疲劳。
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，所以百合非常适宜秋季食用。
2、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。百合水能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。
3、抗疲劳
百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。
4、美容养颜
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
扩展资料
选购百合时不能选择硫磺熏过的：
百合干加工过程中，如蒸煮环节处理不当，百合片就可能发黑。一些商贩为了解决这一问题，会用硫磺对发黑的百合进行漂白。
硫漂过的百合，会有一定刺鼻气味，看起来颜色也不会太均匀。另外，为了加速漂白过程，有人会在加工时使用酸作为助剂。这类百合用舌头舔，会感觉到明显的酸味。
新鲜的百合应挑选个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的。选购时还应注意剔除杂质、黑瓣、烂心或霉变者。百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚者、晶莹透明的为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。
参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效
参考资料来源：人民网-百合并非人人能吃？三款百合药膳去冬燥
百合有什么药用价值
百合的药用价值：
1、润肺止咳
百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。
2、宁心安神
百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3、抗癌
百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。
4、增强免疫功能
百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。
5、镇静催眠
百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。
参考资料来源：人民网-秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效
百合是一种很好看的花，它到底有何药用价值？
作为生活中常见的食物，有多少人知道百合的营养价值和禁忌
百合不仅是一朵花，而且是一种中药，味道甜美，性质微寒。可入药。
在家庭生活中，百合可以作为一道菜，肉质细腻，味道鲜美，略有苦味，可以增强食欲，帮助消化。百合属于中医滋阴润肺的范畴。它还可以与其他中药材配伍，具有独特的功能。
百合，是一种多年生草本植物，味甜，性微寒。可入药，煎服，内服，外用捣碎，蒸或煮粥。
生用或蜜炙药物，主要用于长期咳嗽、咳嗽、吐痰、痰瘀、心痛、大便不良、水肿等。
食用有滋阴润肺、止咳清心、安神的作用；
外用清热解毒消肿，可治疗痈、疮、足癣。
然而，百合在医学上是温和的，并且“很难达到立竿见影的效果”，所以它经常被用作一种很好的食疗产品。在这里，我推荐一种百合粥，具有健脾益肺、安神除烦清热的功效。平时不妨试试。
百合粥
材料：百合30克，糯米100克。
用法：将百合，捣碎，加入适量水，与大米一起制成粥。趁热吃，一天吃两次。
功效：主要用于治疗虚火咳嗽，也可用于治疗虚劳心烦、失眠多梦、精神不安等症状。也可作为肺癌患者的常用产品，具有润肺止咳、清心安神的功效。
需要注意的是，百合高淀粉、高血糖人群在吃百合的同时应减少主食摄入，此外，感冒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者不宜吃百合
此外，百合不能多吃，这会损害肺部和肾脏。因此，虽然百合不错，但也建议朋友们适量食用。每天吃50-60克新鲜百合就可以了。百合10-15g可作为汤剂，应根据患者的情况使用。
摘要：百合，多年来一直是药食同源的草本植物，具有滋阴润燥、安神定志等功效。在日常生活中，朋友们可能希望使用百合作为烹饪汤、粥或炒菜的食物材料，但是百合是冷的，所以最好多吃点。
关于百合的药用价值和莲子百合的药用价值的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
