白萝卜怎么做好吃「白萝卜汤怎么做好吃又简单的做法」
今天给各位分享白萝卜怎么做好吃的知识，其中也会对白萝卜汤怎么做好吃又简单的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、白萝卜怎么做好吃 家常
- 2、白萝卜,怎么做好吃
- 3、白萝卜怎样做好吃
- 4、白萝卜怎么做好吃？
- 5、白萝卜怎么做好吃呢？
白萝卜怎么做好吃 家常
萝卜白菜保平安。秋冬季节，这两样蔬菜一定要多吃一点。白萝卜，清热生津，开胃消食，价格又实惠，买一根也就两三块钱。
和大家分享12种白萝卜的吃法，有主食、热菜，还有汤和小菜，不同的做法，滋味各不相同，每天变着花样做，全家抢着吃，喜欢的亲们不妨收下哦~
第一道：鲍汁萝卜
一道比肉还香的萝卜做法，即使拿来宴客也合适，吃起来鲜香软糯，滋味十足。配上米饭，一个人吃一锅不是问题。做法更是简单，全程零难度。
具体制作方法
第一步：准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。
第二步：把白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
第四步：把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。
第五步：往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。
第六步：往锅中放入1碗清水。
第七步：盖好锅盖，中火烧开后转小火煨15分钟。
第八步：如图，烧到汤汁快干的时候，然后盖好锅再焖5分钟，这样更便于入味，萝卜的口感也更好。
第九步：盛出，撒上少许香葱点缀即可。
多说几句：
1、 鲍鱼汁、蚝油、生抽中都有盐味，所以，不用再加盐。
2、 鲍鱼汁在超市有卖，如果亲们找不到，可以考虑网购。
第二道：鲫鱼萝卜汤
鲫鱼经过煎制后炖煮成奶白色，搭配上爽脆的萝卜丝，浓郁鲜美，非常可口。咱们在家里炖这道汤，做法很简单，只需要注意一点，就可以熬一锅奶白色的鱼汤，喜欢的亲们往下看就知道喽~
具体制作方法
第一步：准备食材。鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。
第二步：鲫鱼清洗干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要完全去掉，然后冲洗几遍，再用厨房纸巾擦干表面水分备用。白萝卜去皮切成丝，姜切片，大葱切段备用。
第三步：锅中倒入少许油，然后把鲫鱼放入锅中开始煎制。
第四步：煎至鲫鱼两面微黄，如图。
第五步：把姜片、葱段放入锅中煸出香味。
第六步：把鲫鱼、姜片、葱段一起倒入砂锅中，再倒入适量的清水，如图，然后大火烧开。
第七步：把萝卜丝放入锅中，烧开后转中火煮25分钟。
第八步：如图，汤色越来越浓，这时差不多就快熬好了，放入1勺盐、少许白胡椒粉调味，然后关火。
第九步：盛出，放一些香菜或者香葱点缀即可上桌。
多说几句：
1、 煎鱼的时候，我用的是不粘锅，比较省事。如果大家用普通锅
白萝卜,怎么做好吃
牛腩炖萝卜
食材：500g牛腩、1根白萝卜、适量油、适量盐、适量姜、适量葱、适量蒜、适量香菜、适量郫县豆瓣、适量八角、适量桂皮、适量干辣椒、适量花椒、适量香叶、适量胡椒、适量山楂粉。
做法：
1）牛肉泡水三上小时以上，让其中的血水泡出；
2）切成小块后， 拌入一勺山楂粉， 搅拌均匀， 腌制二十分钟；
3）将锅烧热，加入适量的油， 下入八角， 桂皮， 花椒， 干辣椒， 姜葱蒜和香菜翻炒；
4）翻炒出香味后，加入郫县豆瓣一起翻炒；
5）翻炒出红油后下入腌制好的牛肉块一起翻炒；
6）翻炒几下后加入适量的开水一起煮上三十分钟；
7）用勺捞出其中大部分的料渣；
8）再下入白萝卜， 一起煮上十五分钟；
9）加入盐和胡椒等调味；
10）这样美味的萝卜炖牛腩就做好了。
鲜鱼萝卜汤
食材：400g新鲜刁子鱼、50g白萝卜、1片姜。
做法：
1）备齐所有材料：刁子鱼、白萝卜、姜；
2）白萝卜去皮，切短粗丝；
3）锅中放少许油，晃动锅使油铺满锅底，放入处理好的刁子鱼；
4）煎至一面金黄，翻面，煎另一面；
5）加入滚开的水，没过鱼，放入姜片，大火烧开后，继续以大火煮10分钟，转小火炖20分钟左右；
6）放入白萝卜丝；
7）继续煮10分钟左右即可。
白萝卜怎样做好吃
白萝卜肉丸鲜汤
白萝卜选小一点的更嫩。 2.肥肉少一点多了腻人！ 3.这个白萝卜比肉丸还好吃！我喜欢吃白萝卜，小孩吃了好几个肉丸～太适合给小孩子吃了～
白萝卜肉丸鲜汤的用料
肥瘦肉200g 芡粉50克
鸡蛋清1个 白萝卜1个400g左右
盐2克 生抽1勺
蚝油半勺 白胡椒粉1克
小葱半根 料酒半勺
白萝卜肉丸鲜汤的做法
步骤1
准备所有食材，白萝卜切丝。
步骤2
肉末加入少许盐，一点小葱，料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉！用手抓匀或者筷子凉拌均匀。
步骤3
锅里放一点猪油，白萝卜炒一下去除萝卜气。
步骤4
加入适量水煮开，再煮2分钟左右后，加入肉丸，肉丸也煮几分钟。
步骤5
起锅前，加一点盐和鸡精调味。
白萝卜怎么做好吃？
开胃萝卜
材料：
白萝卜、梨汁儿、香葱、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精
步骤：
1、萝卜，修去外皮，洗干净控干水备用
2、控干水的萝卜均匀的切成小方块，放入适量的盐腌渍三小时左右，洗去盐味儿沥干
3、香葱切段，姜蒜切末，准备好辣椒碎和辣椒粉备用
4、梨洗干净切小块，放进榨汁机去汁
5、取糯米粉，打成糊凉透，与调料，香葱段，姜末，蒜末，梨汁儿制成调味酱
6、将调料放入控干水的萝卜中，放入适量的虾酱彻底的和调料搅拌均匀
7、将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中腌制两天左右即可
三鲜萝卜卷
材料：
白萝卜、猪肉馅、香菇、红椒、香葱、葱末、姜末、盐、五香粉、香油、干淀粉、植物油
步骤：
1、香菇、香葱和红椒洗净，切成末放入肉馅中
2、加盐、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉搅拌均匀，和成馅备用
3、白萝卜去皮洗净，切成薄片，放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
4、把调好的三鲜馅放在萝卜片上卷成卷码入盘中。
5、将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出
6、在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末
7、然后浇上热油炝出香味即可
秋葵萝卜丝汤
材料：
白萝卜半个、秋葵三个、粉丝一把、姜一块、盐4克、烹调油5克、芝麻油几滴
步骤：
1、粉丝提前用清水泡上，虾皮泡上
2、萝卜去皮切丝，用淡盐水将萝卜丝泡上
3、秋葵洗净切成小星星
4、炒锅倒油，炒香姜丝，放萝卜丝煸炒，放秋葵的虾皮稍炒
5、加水煮上，水开后放上粉丝
6、稍煮后淋薄芡。加盐调味，出锅淋芝麻油
白萝卜怎么做好吃呢？
护肤又养肺还要吃萝卜——红烧白萝卜
红烧白萝卜的用料
白萝卜450克 青蒜10克
生抽1匙 老抽1匙
盐3克 糖2克
红烧白萝卜的做法
步骤1
白萝卜洗净，切片。
步骤2
锅中倒油，倒入白萝卜炒2分钟，倒入生抽，老抽，糖，翻炒。秋日没下霜前的萝卜吃上去会有一些苦味，加些糖可以去除这些不愉快的味道。
步骤3
加入开水，煮滚，就可以开小火慢慢煨了。
步骤4
20分钟后，开大火收汁。
步骤5
放入青蒜叶，翻炒均匀。放入青蒜叶不仅能调味，更能增加红烧萝卜的风味和颜值。
步骤6
装盘，就可以食用了。
清鲜微甜的猪肉白萝卜饺子
猪肉白萝卜饺子的用料
中筋面粉600克 猪肉300克
白萝卜1小根（约600克） 面粉用凉水340克
盐2克 生抽15克
小葱2棵
猪肉白萝卜饺子的做法
步骤1
面粉和水同入盆，用筷子搅拌成絮状，再手揉成较光滑的面团，盖盖子饧30分钟后使用；
步骤2
肉馅和白萝卜准备好；
步骤3
肉馅、小葱末、盐、生抽混合均匀；肉馅中不要打水；
步骤4
白萝卜清洗干净，用擦丝器擦短一点的细丝；
步骤5
白萝卜含水量较大，用手将萝卜丝轻轻攥一攥，去掉多余的汤汁，和肉馅充分混合；
步骤6
饧好的面团放在撒了面粉的案板上，搓长条、切大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的剂子；
步骤7
适量馅料放在圆皮上；
步骤8
按自己的手法或包或挤成饺子；全部包好后入开水锅，煮熟即可。
步骤9
猪肉白萝卜饺子，清香微甜，很美味，很爽口！
猪肉白萝卜饺子的烹饪技巧
1. 白萝卜擦完丝，稍一搅拌就出汤，不要加盐搅拌，用盐杀完水的萝卜煮后口感是咯吱咯吱的； 2. 萝卜自带清甜味，所以饺子馅的口感咸中带甜，所以盐量不要太多，防止撮入过多影响健康。
关于白萝卜怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
