荷兰豆怎么做好吃「新鲜荷兰豆怎么做好吃」
大家好,关于荷兰豆怎么做好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于新鲜荷兰豆怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录一览:
荷兰豆怎么做好吃
老干妈荷兰豆
食材:
荷兰豆200g 老干妈酱20g 盐少许 胡萝卜少许
做法:
1.将荷兰豆去两头去筋洗净。
2.胡萝卜切小片。
3.起锅热油,下入老干妈炒香。
4.下入胡萝卜片炒断生。
5.下入荷兰豆一起煸炒。
6.炒几分钟荷兰豆断生。
7.加适量盐炒匀出锅。
小贴士:
喜欢吃辣的可以按喜好多放一些酱。
糍粑玉米荷兰豆
食材:
糍粑150g 荷兰豆100g 甜玉米粒100g 盐适量 孜然少许 油少许 芝麻少许
做法:
1.从包装中取出原味糍粑。
2.切成小块。
3.速冻甜玉米泡清水解冻,捞出控水。
4.荷兰豆去筋切菱形片。
5.起锅热油,下入糍粑炒软。
6.加入甜玉米炒匀。
7.加入辣酱炒匀。
8.加入荷兰豆炒匀。再加入些孜然,芝麻,盐炒匀出锅。
荷兰豆怎么做的吃
藕片炒荷兰豆
食材:
莲藕1节 荷兰豆150g 油适量 盐适量 味精适量
做法:
1.准备食材:莲藕和荷兰豆
2.莲藕去皮,切薄片,浸泡在清水里;荷兰豆去除老筋,洗净待用;
3.烧热水,下少量的盐和油
4.放入荷兰豆焯水后倒出沥干
5.锅内重置油,烧热
6.加入藕片,翻炒至断生
7.下荷兰豆,翻炒均匀
8.加入适量的盐
9.适量的味精调味
10.清爽的小菜来咯
小贴士:
1.荷兰豆焯水的时候加入少量盐和油,确保焯过水的荷兰豆保持翠绿。
2.要的是脆脆的口感,所以不需要炒太久,断生即可出锅。
荷兰豆炒魔芋
食材:
荷兰豆300g 魔芋150g 木耳50g 橄榄油适量 盐适量 素蚝油10g 糖1.5g 味精适量 香油适量
做法:
1.荷兰豆去老筋洗净,木耳魔芋粉被用清水浸泡至软。
2.锅中水烧开放入少许盐放入荷兰豆焯烫过凉备用。
3.再把魔芋焯烫备用。
4.炒锅倒入橄榄油爆香姜。
5.倒入魔芋和木耳翻炒片刻。
6.加入素蚝油。
7.加入糖
8.加入盐。
9.再倒入荷兰豆翻炒。
10.加少许味精。
11.淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士:
荷兰豆焯烫水中加点盐,可使荷兰豆颜色碧绿。
这是一道快手炒菜,荷兰豆入锅稍微翻炒即好,这样才能保证荷兰豆脆嫩的口感。
荷兰豆怎么做好吃?
榄菜荷兰豆的做法
材料:橄榄菜一匙、荷兰豆300克、蒜两瓣、油、盐少许
1、荷兰豆掐去两头的硬角,撕去老筋,洗净,蒜拍碎待用;
2、锅内放油,烧热,下蒜末炒香,倒入荷兰豆,迅速煸炒,待荷兰豆稍软,加入少许盐和橄榄菜;
3、继续翻炒到橄榄菜均匀沾在荷兰豆上,即可关火盛盘。
荷兰豆怎么炒好吃
用料
荷兰豆 200克
蒜 3瓣
盐 1克
淀粉 半勺5克
水 15克
鸡精 1克
生抽 半勺约5克
蒜香荷兰豆的做法
荷兰豆洗净后摘去两端,撕掉两侧的老边影响进食口感。
开水锅放入一克盐和几滴香油。
下入荷兰豆焯水1分钟,滤干水分备用。
热油锅,蒜片爆香后放入荷兰豆翻炒,再倒入所有调味料翻炒出锅。
小贴士
还有一种加腊肠的做法。
腊肠切片爆香后取出用,荷兰豆炒好先下入腊肠,再加入调味汁炒便可。
清炒荷兰豆
用料
荷兰豆 250克
蒜 4瓣
盐 适量
葱花 可不用
清炒荷兰豆的做法
荷兰豆去丝、洗净备用
1.水开后炒半分钟左右,拿起来问道豆香捞出到凉水
2.冷水捞出备用
蒜末,葱沫中火爆香。我找手机有点胡啦,不好意思
翻炒半分钟,根据个人口味放入适量盐,出锅,盛盘
小贴士
1.焯水后过凉水,可使豆角更清脆,口感好。
直接抄出来有点疲软
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