熟苏子粉怎么吃，熟紫苏子粉怎么吃
大家好，关于熟苏子粉怎么吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟紫苏子粉怎么吃的知识，希望对各位有所帮助！
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苏子味香，营养价值高，怎么做好吃？
不知道您有没有见过这种调味料，名字叫“苏子”，我最初接触是在小学生那个年龄，炒熟后的苏子，抓上一把送入嘴里，随着其咔咔震动鼓膜悦耳的碎裂声，一股香浓四溢的味道扩散至整个口腔，沁人心脾，回味无穷，那味道与芝麻相比，有过之而无不及，但是长大后一直没吃过也没见过。
苏子形如小米，体积约是小米的两倍，颜色深褐，其植株的叶子，即苏子叶，味道清香淡雅，家里做粘豆包经常用它代替蒸笼布，熟后的粘豆包，也被它熏染的味道特别清香好吃。
可能是苏子产量不高，近些年越来越难在市面见到。去年农村的妹妹家，单独留了一块儿地种了些苏子，给我拿来了几斤，我如获至宝。前几天用它做了苏子饼，不用烤箱，不加一滴油，苏香浓郁，看到这美味的小苏饼，忍不住想吃。
做法是：把苏子洗净，晾干水分，放无油的炒锅慢慢炒香，然后用研磨机把它磨成粉，和红糖拌一起，为防止红糖加热后融化外流，加入少许面粉搅拌均匀，这样苏饼的馅料就做好了。
用酵母粉发好面团后，揪成大小合适的小剂子，把小剂子擀开，放入两勺准备好的馅料，像包包子一样收口，再按扁，擀成稍微薄一点儿的小圆饼，表皮刷少许清水，再把苏子粒撒在上面压实，一个苏子小饼胚就做好了。
平底锅不用放油，把做好的苏子饼胚摆放在上面，用小火慢慢烙至两面金黄，小饼鼓起来就熟了。
装入盘中，晾至不烫口时可美美地享用了，有淡淡的甜味儿，夹杂着浓郁的苏香，咬一口，内层暄软，外层酥脆，怎能控制得了不吃？下次如果您在市场见到它，一定要买点儿尝尝，比芝麻酥饼还香！ 今天的美食就分享到这儿了，感谢您的阅读，明天见哦。
苏子籽怎么吃？
苏子籽是能够直接饮用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以将其炒熟，再压碎，还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用，做面食比如花卷，馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多，这样做着吃比直接吃口感要好很多，还可以榨油吃，炖菜炖肉的时候苏子籽可以当做调味料。
扩展资料：
苏子籽的营养价值：
苏子籽富含不饱和脂肪酸以及矿物质和维生素E，能够保护肝脏。
苏子籽降血压降血脂但是脂肪含量比较高，吃多了会导致上火。
苏子籽有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。
苏子籽有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。
苏子籽有抗癌作用。
苏子籽有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
参考资料：百度百科 苏子
苏子粉是什么~
苏子是一种喂鸟等用的野生植物的种子，含油量很高，炒熟后很香．北方很常见．
苏子馅怎么做好吃
苏子馅步骤1
苏子馅的做法大全
自家的苏子籽不是特别干净，要仔细挑一挑，有点费工夫哦
步骤2
苏子馅的做法图解
过水投洗两遍，控净水分晾干
步骤3
苏子馅的家常做法
烤盘放上油纸，倒入苏子，烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟
步骤4
烤熟的苏子籽用料理机粉碎
步骤5
备齐馅料所有食材
步骤6
糯米粉入不粘锅炒熟
步骤7
盆中加入苏子粉、花生碎、糯米粉
步骤8
加入白糖、盐、色拉油拌匀
步骤9
苏子馅怎么炖
慢慢倒入牛奶拌匀，能攥成团即可
步骤10
苏子馅怎么煸
做成30g一个月饼馅
苏子馅成品图
烹饪技巧
熟糯米粉也可以用熟面粉替代
根据自己的口味牛奶可以换成纯净水
烤箱上火180度下火160度烤15-25分钟视苏子的干湿成度而定
苏子粉是什么
苏子磨成的粉。
苏子主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、以及陕西省咸阳市旬邑县、内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗及喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。
扩展资料：
苏子含脂肪油和维生素B1．苏子油芳香，可以制上等肥皂，亦可供给医药上使用．从苏子油中可以提取紫苏精．紫苏精比蔗糖甜 200倍，但无营养价值． 种子和叶中含黄酮类化合物，已分离出9种黄酮甙，2种黄酮和5种花色素甙．果实尚含β-谷甾醇、豆甾醇、鞣质等。
紫苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛，占总量的50－60%，是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他主要的萜烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。
苏子成分为脂肪油45.3%，亚油酸42.6%，α-亚麻酸22.4%，还含有维生素B1和氨基酸类化合物。
参考资料来源：百度百科-苏子
苏子籽怎么吃
苏子籽是能够直接饮用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以将其炒熟，再压碎。做面食比如花卷，馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多，这样做着吃比直接吃口感要好很多，还可以榨油吃，炖菜炖肉的时候苏子籽可以当做调味料。
拓展资料:
白苏子籽的功效与作用及食用方法
1、白苏子籽能保护心血管
白苏子籽中含有一些天然的油脂，还有一些烯酮和芒香醇类物质，它含有的油脂多是天然的脂肪油，以不饱和亚油酸为主，平时人们食以用以后能保护心血管也能预防中风和冠心病以及高血压与主血脂的发生。
2、白苏子籽能抗炎止痒
白苏子籽能抗炎止痒，平时它能治疗人类的一些常见皮肤病和癣症，把白苏子籽研碎以后直接涂抹在患处，每天涂抹二到三次，能让痛痒的症状很快减轻，皮肤病的症状也能明显好转。
3、白苏子籽能治便秘
白苏子籽还能治疗人类的便秘，它含有的脂肪油能润滑肠道，加快肠道蠕动，能促进大便排出，从而也就起到了治疗便秘的重要作用。
4、白苏子籽的食用方法
白苏子籽平时多以煎汤服用为主，用量多在四到九克之间，有时也可以研末以后直接外敷，治疗功效都很明显。
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