青皮的吃法，青皮用量养生之家
大家好，小编来为大家解答青皮的吃法这个问题，青皮用量养生之家很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录一览：
青皮南瓜怎么做好吃
清炒南瓜片
秋冬是个吃南瓜的好季节，常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。 青皮南瓜脆爽微甜，和老南瓜口感不同，用来清炒最是美味。
主料
青皮南瓜
350g
青椒
2个
辅料
油适量
盐适量
鸡精少许
细香葱适量
香油适量
蒜瓣2个
1
准备好所有的食材。
2
南瓜洗净切片，葱，蒜切碎，青椒洗净切丝。
3
炒锅倒油爆香葱蒜。
4
倒入南瓜片翻炒片刻。
5
加入盐。
6
再加入青椒丝翻炒。
7
加少许鸡精。
8
淋入香油翻炒均匀关火。
小贴士
青皮南瓜是嫩南瓜很容易熟，所以适合爆炒，只用盐和少许青椒提味，非常的清甜爽脆。
青皮小南瓜，这个也是南瓜中的一种了，是超级的美味好吃的，那么这个青皮小南瓜怎么做好吃?营养价值有哪些：
青皮小南瓜怎么做好吃：
一、美味椒盐小南瓜
主配料：净小南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。
调料：胡椒粉1克、精盐6克、味精1克、干淀粉10克、五香粉2克、花生油500克(耗约100克)。
制法：
1、将小南瓜洗净，去皮及籽瓤，切成5厘米长、1厘米宽的条，放在碗内，放入精盐、味精、葱末、姜末腌制约10分钟。鸡蛋磕入碗内，加入面粉、淀粉、精盐、味精，搅拌成厚糊。
2、炒锅上火，放入花生油烧至五成热，把腌好的小南瓜条逐条沾上蛋糊，放入油锅内炸成淡黄色，捞出沥油。炒锅复上火，锅内留少许油，放入葱末、姜末炸出香味，倒入小南瓜条拌和均匀，放入胡椒粉、五香粉拌匀，装盘即成。
二、小南瓜百合粥
原料：小南瓜半个(约300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。
做法：
1、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用;小南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。
2、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入小南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百 合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。
炒青皮怎么炒不腥？
尖椒青皮是由咸鸭蛋和青尖椒为主料的一道美味佳肴。
中文名
尖椒青皮
主要食材
咸鸭蛋，青尖椒
辅料
食用油
工艺
炒
1、把尖椒洗净后切碎，切的大小根据个人喜好而来，最好是切的大点，吃的时候如果嫌辣可以把辣椒扒拉到一边。微山湖咸鸭蛋个大，蛋黄出油，这种咸鸭蛋煮熟吃起来蛋黄最香，会顺嘴角流油啊。
2、 锅里油热后放入姜丝炒香，把咸鸭蛋磕到锅里，翻炒。
3、因为咸鸭蛋的蛋黄经过腌渍，变得比较硬，需要用铲子把蛋黄研碎。等蛋黄变颜色后就把切好的辣椒倒入锅里，大火翻炒均匀即可。
把炒好的尖椒青皮用小勺子挖到准备好的薄饼上，卷好即可。
青皮核桃怎么去皮 青皮核桃怎么吃最好
★ 方法一：自然阴干
挑选没有病虫害、表面完好的青皮核桃放置在通风的地方，4-6天过后，核桃表面的青皮就会出现褶皱，这表明青皮已经与核桃相分离，这个时候直接用手就能轻松剥掉外面的青皮了。表面有皮损的青皮核桃不建议采用这种方法，因为破损部位阴干后会发黑，影响食用。
★ 方法二：使用小工具去皮
我们要用到的工具有小刀、胶皮手套和钢丝球，首先，戴好胶皮手套，然后，用小刀将大部分的青皮切掉，接着，用钢丝球反复摩擦、清洗核桃表面，直至青皮取出干净即可。
★ 方法三：沤烂法
用草席或者秸秆之类的东西将青皮核桃厚厚地覆盖住，等待青皮核桃自然发酵，发酵好以后，其表面的青皮就沤烂了，这个时候剥掉青皮就很简单了。
其实，沤烂的方法还有很多，将青皮核桃用水泡过之后，用厚实的覆盖物捂几天，或者还可以将青皮核桃直接埋在土里沤烂都可以。
★ 方法四：人为催熟
青皮核桃完全成熟之后，其表面的青皮会自然掉落，我们可以模仿这个方法，将200倍的乙烯利溶液喷洒在青皮核桃的表面，一整天过后，青皮核桃就会被催熟，青皮也会自然掉落，我们就能很容易地吃到核桃仁了。
★ 方法五：机械剥皮
如果上述方法大家都觉得比较麻烦，我们可以去购买一个专门的取出核桃青皮的小机器，现在市场都有卖，有了这个小工具，我们就能马上吃到躲在青皮里的核桃仁了。
青皮核桃的吃法介绍
★ 吃法一：直接吃
按照上面介绍的剥皮方法，将青皮核桃外面的青皮剥掉，再将核桃仁上面薄薄的黄皮剥干净，白白嫩嫩的核桃仁就可以直接吃了，味道很不错呢。
★ 吃法二：拌凉菜吃
嫩杏仁常常被用来拌凉菜吃，新鲜的核桃仁也可以这样吃，将核桃仁与菠菜、香椿苗、韭菜、木耳等拌在一起，加上自己喜欢的调料，就是一道美味可口的凉菜了。
★ 吃法三：打浆
嫩核桃仁鲜嫩多汁，非常适合打浆，我们还可以在嫩核桃仁中加入芝麻、花生、燕麦、黑豆等一起打浆，相信美味又营养的核桃浆大家一定会喜欢。
青皮核桃该有哪些功效，有什么吃法？
核桃是一种呢，延缓衰老，健脑益智的坚果食材，它在生活中十分常见，而且喜欢吃核桃的人都知道，核桃外表有一层坚硬的褐色外壳，但有时候在市场上也能看到青皮核桃在出售，这样的青皮核桃应该怎么吃呢？相信很多人都对这个问题感兴趣，下面小编就来告诉大家答案并让大家了解青皮核桃应该怎么清理。
青皮核桃怎么吃
1、想知道青皮核桃怎么吃？一定要知道核桃为什么会带有一层青皮，其实见过核桃这种植物的人就会知道，核桃这种食材的果仁外层，不单有人们看到的褐色硬壳，他在外表还有一层青绿色的果壳存在，人们所购买的青皮核桃就是那些天然的没有经过加工的核桃，想要食用它必须进行必要的处理才可以。
2、青皮核桃和其它核桃一样，在吃的时候都需要把它的外皮去掉，吃里面的果仁儿，但在去除它表面的青皮时，一定要给双手戴上手套，不然它的汁液染在皮肤上，就会让皮肤变黑。去掉青皮核桃表面的青皮以后，才能看到里面褐色的硬皮，这时再用核桃夹子把硬壳夹破，取出里面的果仁以后就能直接吃。
青皮核桃怎么清理
1、青皮核桃在购买以后，想把它表面的青皮清理掉，最常用的方法就是用专用的小刀，把青皮核桃表面的青皮削掉拨下来，然后再把去掉青皮核桃的核桃放在清水中，用铁刷子进行进一步的清理，把核桃皮纹路中的青皮全部清理干净，最后再用细针或牙刷做最后的处理，只有这些步骤全部做好，才能把青皮核桃清理干净。
2、青皮核桃在清理时还可以借助药物，催熟药物语系列就是清理青皮核桃的好帮手，在需要的时候，可以把乙烯利稀释成200倍的溶液，直接喷洒在青皮核桃的表面，再盖一层棉被，保温24小时以后，青皮核桃表面的青皮就会与里面的核桃壳脱离开，用手轻轻一剥就能把它去掉，这样清理出的青皮核桃特别干净。
青皮的吃法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于青皮用量养生之家、青皮的吃法的信息别忘了在本站进行查找哦。
