荞麦粥的家常做法教程「荞麦怎么做粥」
很多朋友对于荞麦粥的家常做法教程和荞麦怎么做粥不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录一览:
- 1、芥麦粥做法
- 2、荞麦粥的做法和吃法大全
- 3、荞麦粥的做法是什么?
- 4、荞麦粥怎么煮
- 5、荞麦怎么煮粥
- 6、荞麦粥的做法,荞麦粥怎么做好吃,荞麦粥的家常做法
芥麦粥做法
荞麦粥的材料:
荞麦100克,鸡腿50克,土豆100克,白扁豆20克,胡萝卜20克,盐2克,酱油10克。
荞麦粥的做法:
1、芥麦米洗净沥干水分,鸡腿肉片小块,马铃薯切小块,胡萝卜切片。
2、锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。
3、把所有的调味料(高汤4杯、酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开。
4、放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
5、直到所有的材料煮变软即可盛出,根据个人喜好添加佐料。
荞麦粥的功效:
1、保护血管:荞麦中含有丰富的维生素P,可以增强血管的弹性、韧性和致密性,保护血管的作用。
2、降低血脂:荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇,软化血管,保护视力,预防心脑血管出血。
3、促进代谢:荞麦中含有丰富的烟酸,而烟酸能增强解毒能力,促进新陈代谢。
4、防糖尿病:荞麦能增强胰岛素的活性,加速糖代谢,促进脂肪和蛋白质的合成。
5、抑制血栓:荞麦能够抑制血块的形成,具有抗血栓的作用。
6、止咳平喘:荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
荞麦粥的做法和吃法大全
荞麦米怎么煮粥 荞麦米怎么吃最好
荞麦米是一种营养价值很高的食物,荞麦含有丰富的蛋白质、维生素以及其他人体所需要的营养元素,是很多中老年人的饮品。当然荞麦米不仅可以直接泡水饮用,用来煮粥也是很多人的选择。不过这种米煮粥的方法又是怎样的呢?
荞麦米怎么煮粥 荞麦米怎么吃最好
荞麦米怎么煮粥
做法一:荞麦米减肥粥
食材:山药(半根),冬瓜(适量),黑米(小碗的一半),荞麦米
步骤:
1、山药去皮煮熟,再捞出出来,趁热切片或者做成泥(不爱山药的同学就吃不出山药的味道,也不怕山药滑腻腻的啦)。
2、把黑米、荞麦米放进锅里,熬粥。粥煮的差不多了,把处理了的山药和冬瓜扔进去,慢慢熬一会儿就可以了。
3、快要起锅的时候,喜欢吃咸粥的加盐,喜欢甜粥的加冰糖。
做法二:荞麦粥
材料:荞麦粉,陈米饭
步骤:
1、水烧开,把米饭放进去,煮20分钟,成粥,水可以放多点,加了荞麦粉会变稠。
2、荞麦粉用冷水调开,切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里,开最小火,并且不断用勺子搅拌,煮10分钟即可。
荞麦米怎么煮粥 荞麦米怎么吃最好
荞麦米怎么吃最好
做法一:荞麦饭
食材:食材:荞麦、大米、水。
步骤:
1、先将荞麦(荞麦仁或称荞麦米)略泡10来分钟左右,这样荞麦米就会稍稍泡软,吃起来不会太硬,口感好;
2、按常规的放水量和时间煮饭即可。
温馨提示:荞麦一般在超市卖杂粮的地方就可以买到。
做法二:荞麦粥
食材:荞麦、大米、水。
做法:
1、荞麦提前用水浸泡3小时以上,大米浸泡30分钟。
2、锅中烧水,煮沸。
3、加入荞麦大米,煮沸后转小火,继续熬约40分钟。
荞麦米怎么煮粥 荞麦米怎么吃最好
吃荞麦米有什么好处
1、降低胆固醇
荞麦具有降低胆固醇的作用。荞麦中含有的维生素E和可溶性膳食纤维非常丰富,同时它还含有芦丁和烟酸,芦丁具有降低人体血脂和胆固醇、保护视力、软化血管和预防脑血管出血等多种作用。所以,在日常生活中可以经常食用荞麦。
2、降低血糖
平时对荞麦的功效与作用了解的并不多,因此很多很人都忽略了荞麦食用价值。荞麦中含有的黄酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效,因此,荞麦还被大家誉为“消炎粮食”的称号,除此之外,这些成分还能够有效的降低血糖的作用。
3、促进新陈代谢
荞麦的功效与作用还有很多,长期食用它还可以有效的促进人体的新陈代谢。荞麦中含有的烟酸成分对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用。所以小编建议大家,特别是胆固醇偏高的人群可以经常食用荞麦,这样对控制体内胆固醇有非常好的帮助哦。
荞麦米怎么煮粥 荞麦米怎么吃最好
哪些人不宜食用荞麦米
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。
2、患消化系统疾病的人群
如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒:有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。
3、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。
荞麦米怎么煮粥 荞麦米怎么吃最好
荞麦米煮粥的方法就是先介绍到这里了,希望对大家有帮助。荞麦米的营养价值很高,大家平时在生活中可以经常性的适当食用一些。不过大家在食用之前一定要了解自身体质。
荞麦粥的做法是什么?
粥是比较清淡的,在饮食方面还是清淡为好,所以说荞麦粥是一种非常好的食物,作为早餐来说也是比较营养的,荞麦粥的做法比较简单,所需要的食材也不复杂,可以根据个人喜好来做的。
1.做法一
把芥麦洗净,沥干水分。第2步鸡腿肉片成小块;土豆去皮切小块;胡萝卜切成片。第3步锅中倒入适量的水,放入荞麦煮20分钟,捞出沥水。第4步把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10毫升、盐2克)倒入锅中煮开,放入荞麦、鸡腿肉片和土豆、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。第5步直到所有的材料煮变软,即可盛出。适量食用荞麦可滋养肠但不宜多食,否则不易消化。
2.做法二
水烧开,把米饭放进去,煮20分钟,成粥,水可以放多点,加了荞麦粉会变稠。荞麦粉用冷水调开,切记不能用开水。把荞麦糊糊倒进锅里,开最小火,并且不断用勺子搅拌,煮10分钟即可。
3.香菇荞麦粥
香菇浸入水中,泡开,洗净,切成丝;粳米和荞麦淘洗洁净,放入锅中,加适当清水,开大火煮;欢腾后放入香菇丝,转小火;渐渐熬制成粥即可。
4.营养
荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用.因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称.另外这些成分还具有降低血糖的功效.荞麦性味甘平,有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效. 如果你经常消化不良或者肠胃功能不是特别的好的话,最好多吃一些荞麦啊,荞麦的功效许许多多,我们可不能忽视它呢,所以坚持每天食用荞麦. 荞麦当中的蛋白质含量是非常高的,它含有丰富的赖氨酸的成分,能够包含着铁和锰以及锌的微量元素,是一般谷物,当中比较丰富的食物,能够具有一定的膳食纤维,所以它能够起到营养和保健的功效.
荞麦粥怎么煮
荞麦粥的制作方法如下:
主料:荞麦100克,大米50克
辅料:清水适量,白砂糖适量
步骤一、碗中加入100克荞麦,加入适量的清水泡制3个小时。
步骤二、砂锅中加入适量的清水,大火把水煮沸。
步骤三、水开后加入泡制好的荞麦和淘洗干净的大米,大火烧开后转小火继续熬制50分钟。
步骤四、出锅装碗,荞麦粥制作完成。
荞麦怎么煮粥
荞麦可以煮香菇荞麦粥。
荞麦米,就是将荞麦果实脱去外壳后得到的含种皮或不含种皮的籽粒。它除了可加工成荞麦面粉或面条外,还可以直接煮粥、蒸饭。瑞梓用香菇、荞麦和红米熬煮成的荞麦粥,不仅营养丰富,还可以消脂除腻、帮助消化,而且长期食用有美白防衰老的作用哦!
二、做法
1 鲜香菇去蒂洗净,切成细丝;红米和荞麦米淘洗干净备用。
2 往锅内注入6碗清水,放入红米和荞麦米搅拌均匀。
3 先加盖大火煮沸,然后揭盖以小火煮45分钟。
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4 期间不时用汤勺搅拌锅底,以免米粒粘锅烧糊。
5 放入香菇丝拌匀,淋入1汤匙油,添入适量开水稀释粥底。
6 以小火续煮10分钟,加入1汤匙盐调味,即可出锅。
三、小提示
1、应用鲜香菇来煮粥,干香菇的香味较浓,用来煮粥会抢味,会盖住荞麦粥清香甘甜之味。
2、新荞麦加工的荞麦米表皮为白色或白绿色,陈荞麦加工的荞麦米表皮为褐黄色,用新荞麦米来煮粥,可使粥底清新香甜。
3、荞麦分为苦荞麦和甜荞麦,一般超市卖的是甜荞麦米和甜荞麦粉,甜荞麦粉呈白色,而苦荞麦是淡绿色的。
4、荞麦米不能与鲫鱼、淮山同食,否则会出现不适症状。
5、荞麦粥在熬煮的过程中,水分会大量蒸发,要不时添入开水来稀释粥底,以避免粥变稠粘锅。
荞麦粥的做法,荞麦粥怎么做好吃,荞麦粥的家常做法
荞麦粥的做法
1、首先 准备好荞麦 花生
2、洗净 放入锅中 开始熬粥 水少一点
3、煮到荞麦已经有些开裂
4、倒入适量牛奶
5、随后倒入些许蜜豆 熬煮十分钟
6、加入适量红糖 搅拌均匀
7、然后煮五分钟就可以了
8、刚盛出的 热死腾腾 好香啊
小贴士
加入红糖 补血 也可以调节些甜味
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