草菇种植技巧，怎样种植草菇
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如何种草菇？
播种
待料温降至35℃左右时即可播种。播种方法有点播、条播和撒播。但在实际操作中以点播加撒播效果较好，点播穴距离10cm左右，深3-5cm，将约1/5的菌种撒在料的表面上，用木板轻轻拍平。也可采用撒播，即进行分层播种，每铺料厚5cm左右撒播种一层，最后用菌种封顶。一般100m2栽培面积需菌种300-400瓶(750ml)。
菇房管理
① 盖膜及覆土
接种后在床面盖上塑料薄膜2-3天，2-3天后掀去薄膜，在床面均匀地盖上一层火烧土或细园土，厚约1cm，或一层事先预湿的长稻草，并喷洒1%石灰水，保持土面湿润。
② 温湿度的管理
播种后，关闭门窗，在4天内室温维持在30℃左右，料温保持35℃，如白天温度高，可将塑料薄膜揿开，晚上温度降低时再重新盖上。如果室温太低，应通入蒸汽或采取其他措施加温。菌丝体阶段为30~36℃，空气相对湿度通常在播种后头3天要求达95%以上，从第4天开始降至95%左右。
接种后5-6天，菌丝体开始扭结，产生子实体原基。子实体发育期，最适温度为28-32℃，若高于35℃，菇体长得快，易开伞，产量低，品质差;若低于25℃则出菇困难。
子实体原基形成时，要及时增加料面的湿度，打好出菇水，增加室内光照，加强通风换气，促进子实体形成。
子实体形成期间的空气湿度宜控制在80-90%之间。湿度过高，通气不良，容易导致烂菇，湿度过低，则子实体不易形成。
菇房及培养料的湿度可通过向地面或空中喷水来实施。如果培养料的酸碱度低于8时，可用1%石灰水喷洒。
③ 通风换气
结菇期间，子实体的呼吸作用增强，放出大量的二氧化碳，积累过多会影响子实体的发育。尤其是高温、高湿环境下，通风不良，容易产生杂菌，所以在子实体形成期间应及时进行通风换气，以保持菇房有充足的新鲜空气。通风换气要根据气候变化进行，气温低时要在午前午后进行，气温高时要在早晚进行。同时，结合换气，在出菇期间应有一定的散射光，以促进子实体的形成，提高产量和品质。
④ 严格控制鬼伞发生
在草菇栽培过程中，最常见的竞争杂菌是黑汁鬼伞和膜鬼伞。鬼伞一般是在草菇播种后7天左右出现，若不及时摘除，成熟后孢子很快扩散。防止方法是严格对培养料消毒，特别是后发酵要严格控制温度，同时培养料在播种后5-6天和出菇后可喷2.5%石灰澄清液，使培养料的pH保持在8-9，如发现鬼伞应及时摘除。
采收
在适宜的温、湿度条件下，一般播种后6-7天可见少量幼菇，11-12开开始采收。草菇生长迅速，必须及时采收。采收时用一手按住生长处的培养料，一手持菇体左右旋转，并轻轻摘下。如系丛生，应用小刀逐个割取，或一丛中大部分适合采收时一齐采摘。采菇时切忌拔取，以避免牵动菌丝，影响以后出菇。草菇的生物转化率因培养料而不同，一般以废棉为培养料转化率为30-40%，高的可达45%以上。
水温
草菇营养丰富，味道鲜美，很受消费者的欢迎，但在草菇生产过程中，若水温调节不当会对草菇产量造成很大影响。
用草料如何种草菇？
草菇是一种优良的食用原料。味道鲜美，营养丰富。在热带和亚热带地区种植。它是蛋白质的良好来源。正因为如此，很多人喜欢吃草菇。对它的需求很大，很多人开始种植它。种植草菇的方法很多。现在有些人用稻草种植草菇，因为它是一种常见的副产品。如果用来种植草菇，可以节省更多的成本。
最好在夏天做。选材时要注意各种材料，如棉籽壳、麦秸、稻草等，或栽培平菇的材料，但要注意选择不变质的鲜干草。场地的选择也很关键，可以在蔬菜大棚或蘑菇大棚。它可以在室内或室外种植。草菇菌丝生长不需要阳光，子实体的形成和生长需要阳光。在完全黑暗的条件下，很难形成子实体。漫射光能促进子实体的生长，促进子实体的健康成分，增强子实体对病虫害的抵抗力，促进色素的转化和积累，使子实体的色泽更加深邃。
草菇种植过程中所需的营养是草菇生长发育的基础，也是草菇高产的重要因素。草菇的营养主要是氮源、碳水化合物、矿物质和生理活性物质。结果表明，该菌菌丝生长旺盛，子实体肥大，结实期长，产量和品质好。因此，在草菇栽培中，应选用优质、金黄的秸秆代替霉变、变质的秸秆，并在秸秆堆中添加大豆秸秆、鸡鸭猪、牛粪粉等有机物，补充氮源，有利于高产优质。
在草菇的生长过程中，水分是草菇的重要组成部分，所有营养物质只有溶于水才能被菌丝体完全吸收利用。草菇的代谢产物必须溶解在水中才能排出体外。缺水会阻碍草菇的生长发育，甚至使草菇枯死。但如果水分过多，会影响培养基的通气，抑制呼吸过程，并造成大量菌丝体和芽死亡。
草菇种植的时间和方法是什么？我们应该如何种植？
草菇种植的时间和方法是什么？我们应该如何种植？
草菇别名兰草菇，在我国草菇生产量居全球之首，关键分散于华南地域。
草菇属高温性食用菌，生长生长发育温度10-44℃，对温度的标准因种类，生长生长发育阶段而不一样。担孢子：萌芽期温度为30-40℃，40℃时出芽率，35℃其次，30℃下列出苗率，高过45℃或小于25℃均不出芽。
真菌生长：在10-44℃温度下均可生长，但小于20℃时生长迟缓，15℃时生长特别少，至10℃时基本上终止生长，5℃下列或45℃之上造成 真菌身亡。子实体生长发育：子实体生长发育温度24-33℃，以28-32℃适合，小于20℃或高过35℃时，子实体难以产生。
草菇适合在较高环境湿度情况下生长，培养料水分含量在70%上下，气体空气湿度90-95%为适合。空气相对湿度小于80%时，子实体生长迟缓，表层毛糙暗淡无光，高过96%时，菇体非常容易萎缩和并发。
草菇营养成分生长环节对光照规定不紧，在没光情况下可一切正常生长，转到生殖系统生长环节必须光的诱发，才可以造成子实体。但忌强光照，适合光照50-100lx。子实体的颜色与光照高低相关，强光照下草菇色调深黑，带光泽度，暗光下色较黯淡，乃至乳白色。
研究表明，葡萄糖水，葡萄糖，绵白糖，蛋白胨，天门冬氟苯，谷氨酰氨等全是草菇的优良碳，氮源，麦草，废棉，甘蔗渣等是种植草菇的具体原材料。分析表明，废棉中天门冬氟苯，谷氨酰氨比较丰富多彩，二者成分占其碳水化合物总产量的1/3，由此可见，废棉是种植草菇的满意原材料。但废棉的含量量不一，在0.25-1.45%中间，而草菇培养料中氮量以0.6-1%为宜。填补大豆蛋白粉可提高效益。
草菇对pH规定在4-10.3中间，担孢子出芽率以pH7.5时，真菌和子实体环节，以pH4.7-6.5和8适合。菇畦的提前准备菇畦建在蔬菜大棚内，温室大棚顶盖好塑料薄膜及草苫隔热保温保湿补水。菇畦宽1米，长短不限，菇畦间隔30公分，既可做人行横道，又可做储水沟。在畦上横着挖凹痕式菇床，菇床宽30公分，深20公分，菇床中间留20公分小土垄，菇床内喷0.2%的杀虫双和0.1%的三唑酮除虫。
麦草解决把麦草或干草切割成3公分长的段儿，用2%的石灰浆加0.5%的复合肥料泡浸24小时后捞起来，沥去不必要水份后备用。选好菌苗采用的草菇种植种菌龄不必超出18天，真菌健硕并有红棕色的厚垣孢子者为。采菇后的管理方法采菇后不可以洒水，要遮盖二天塑料薄膜，使真菌修复生长，随后再次开展出菇管理方法。每一次出菇前喷洒一次0.1%的车用尿素溶液，促进草菇生长。
草菇应该如何种植
夏闲大棚草菇高产栽培技术
江苏新沂市康原食用菌研究所
每年6～8月份，因高温多雨，许多大棚都空闲起来。为提高其利用率，进一步增加经济效益，可以利用夏闲这段时间，在日光温室进行草菇的大面积种植开发。现将有关栽培技术介绍如下。
1.栽培适期 草菇播种过早，温度低不利于生长，同时前茬菜未结束；播种过晚，影响秋冬茬蔬菜生产。实践表明，烟台地区以6～8月份栽培较适宜。具体做法是：冬春茬蔬菜生产结束后，进行清园，清除田内枯株落叶后，进行大棚消毒，可用硫磺熏蒸，同时，用敌敌畏或敌百虫处理土壤。
2.栽培料处理
栽培料为麦秸或麦糠以及石灰。栽培料要新鲜、干燥、无霉变，用前曝晒2～3天，然后按100千克麦糠10千克石灰的比例，充分拌匀后放入水池中，水要淹没栽培料。此时，池中溶液的pH值约为14左右，上部用塑料薄膜盖严，经过24～36小时的充分浸泡后，捞出即可。
3.栽培方式
3.1整畦 畦为南北向，宽1米，长视棚宽而定，畦深8～10厘米，畦间距30～50厘米。挖畦的土暂放在畦埂上。
3.2铺料 浸泡好的培养料在畦内铺成龟背形，也可铺成波浪形，料垄厚15厘米，两边料厚5～8厘米，用料15～20千克/平方米。
3.3播种与覆土 把培养好的菌种掰成1～2厘米见方小块，采用穴播的方式，穴间距8～10厘米，把菌种均匀播入1厘米深的料中，每穴播菌种10～15克，然后把畦埂上的土覆在培养料上。不可用黏土和沙土，不能过干过湿，覆土以手握成团，落地地即散的沙壤土为好。覆土厚度为：料垄厚1厘米，料沟厚3～5厘米，然后用直径2厘米消过毒的木棍打眼通气，眼间距10厘米，打眼深度以打通料为宜。
4.覆土后的管理
4.1温度 播后1～2天，料温可达到40℃，通过揭膜降温，使料温保持在35～38℃，棚内气温保持在35℃左右。
4.2湿度 播后3～4天，菌丝基本发满，由于通风棚内空气湿气不足时，可喷1次2%石灰水。方法是：喷头向上，使雾滴自然下落，喷水温度要与棚温一致或略高。出菇期的空气相对湿度要求90%以上，不足时，同样可以向空中喷水或向畦间灌水来增加湿度，要轻喷勤喷，但不可直接向料上喷水，尤其不要向菇蕾喷水。
4.3通风 菌丝生长期，每天中午通风15～20分钟，子实体生长期，每天通风2～3次，每次20分钟。
4.4光照 棚上要覆盖草苫，光线以散射光为宜。
4.5虫害防治 害虫主要有螨类、菇蝇和金针虫等，可在铺料前用90%敌百虫700～800倍液处理土壤或用80%敌敌畏乳油800～1000倍液喷雾防治。
5.适时采收
一般情况下，草菇从种到现蕾为5天，到采收为10天，三潮菇采收结束需30天左右。采收过晚，子实体开苞失去商品性；过早，影响产量。生产上一般在草菇由基部较宽、顶部稍尖的宝塔形变为卵形，菇体饱满光滑，手捏略感变软，颜色由深变浅，包膜未破裂，菌盖、菌柄没有伸出时采收最好。
如何种植草菇 怎样种植草菇
草菇种植方法如下：
一是催蕾管理。
播种后6～7天后，菌丝生长较旺盛的，可在料面上覆上肥土，根据培养料的含水情况，浇一次石灰水(pH8～9)，喷水量以在配料面无积水为宜。同时，提高空气相对湿度达到85%～95%，加强通风换气，给予一定的散射光，经过2～3天，即可出现菇蕾。
二是菇蕾生长管理。
这时候要保持温度，棚温控制在30℃～35 ℃，料温不能低于24℃，最适温度为28℃～30℃。控制湿度，子实体生长阶段其空气相对湿度应保持在85%～95%，培养料的湿度保持在70%左右，补水时应喷浇30℃以上的水，喷水是应避开菇体。
栽培草菇稳产高产，栽培草菇怎么稳产高产？
草菇是一种高温真菌，在22~35℃能形成子实体。稳定的温湿度气候条件有利于子实体的生长发育。在自然条件下，草菇的栽培季节相对较短，主要集中在我国南方的春末夏初和秋季。春夏两季，由于气温上升慢，波动小，又是雨季，湿度容易控制，所以是主要的栽培季节。秋后气温下降缓慢，但湿度不易控制。夏季栽培，易受高温和台风暴雨影响，产量低。由于北方气温的影响，草菇栽培集中在6-8月。气候条件因地而异，能否在局部扦插的最佳时期获得高产，取决于能否满足草菇子实体发生时环境中稳定的温度、湿度等生态条件。
栽培草菇的传统原料是秸秆，已经使用了100多年。草菇农民利用当地材料栽培草菇，取得了一定的成效。目前广泛使用的棉籽壳、废棉、蔗渣，栽培方便，产量高。以麦秸和牧草为栽培材料栽培草菇，产量较好。高粱杆、大麻秆、花生藤、豆藤、烟秆、玉米芯等材料最好与稻草结合使用，或者作为干草堆的加热材料。另外，有的地方收集废弃的草包和废弃的纸箱，浸泡处理后用来栽培草菇，效果也不错。制作优质培养基：理想的原料是废棉渣或棉籽壳，其次是秸秆、麦秸等农作物秸秆。最好用发酵。以秸秆为原料发酵时，最好添加4号固氮菌，以改善培养料的物理性质，增加含氮量。也可酌情添加干牛粪、米糠、石膏粉等辅料。
二次发酵可以大大减少病虫害的发生和危害；培养料降解，有利于菌丝吸收，实现稳定高产。这是最重要的。首先根据市场需求，选择适销对路的品种，进行栽培试验，确认性能良好后再推理想的原料是废棉渣或棉籽壳，其次是秸秆、麦秆等农作物秸秆。为了改善培养料的物理性质，提高含氮量，以秸秆为发酵原料，添加了固氮菌4号。也可酌情添加干牛粪、米糠、石膏粉等辅料。二次发酵可以大大减少病虫害的发生和危害；培养料降解，有利于菌丝吸收，实现稳定高产。
这是最重要的。首先根据市场需求，选择适销对路的品种，进行栽培试验，确认性能良好后再进行推广；其次，买菌株要慎重，杂菌或害虫的千万不要用。细菌年龄要合适。一般菌龄在20天左右，30天以上即可。为了获得高产，在用秸秆栽培时，通常采用施肥来进一步提高产量。如喷水时加入葡萄糖、磷酸二氢钾、硫酸镁、蘑菇营养素。如每100公斤水中加入1公斤葡萄糖、0.1公斤硫酸镁、0.5公斤磷酸二氢钾、B1200片维生素B，采完蘑菇后喷洒；施三十烷醇，播前喷洒在培养料上，可有效提高原基成活率，减少死菇。需要覆盖营养丰富的土壤。可以提高原材料利用率，减少人工。通常用于用废棉或棉籽壳栽培：采摘第一颗潮菇后，挖出污染严重的地方，在料面撒上一层石灰粉，再铺上一层新配制的培养料。
关于草菇种植技巧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
