糯米仁怎么熬粥「如何煮糯米粥」
很多朋友对于糯米仁怎么熬粥和如何煮糯米粥不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录一览:
糯米花生粥怎么煮
主料:糯米150g、花生米150g
辅料:糖适量
步骤一:备花生米和糯米。
步骤二:用清水淘洗干净。
步骤三:放进电压锅里加清水。
步骤四:调至煮粥档高压。
步骤五:泄下后开盖。
步骤六:再煮二分钟,让粥水和粥渣容和。
步骤七:盛碗里,吃甜的话加糖调味即可。
怎么煮糯米粥
原料:
燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒。
做法:
1、燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚。
2、葡萄干用温水洗干净。
3、燕麦仁与红糯米放入锅内,加水煮开后转小火。
4、半小时后加入葡萄干同煮,继续煮半小时至糯米开花粘稠。
5、调入蜂蜜。
糯米怎么煮稀饭?
糯米煮稀饭做法很多,要想做出糯米粥口感更好,最好添加一些其它米或者豆类,这样做出来糯米粥更好吃。
如果我们做一小碗普通大米,就放半小碗糯米,在放入少量黑米,适量蜜枣,喜欢吃红豆可以放少许红豆,有很多杂粮看自己喜欢就适当放点,这个最后做糯米粥真是香甜软糯。
近几年南瓜味很受大家喜欢,我们做糯米粥饭时候把南瓜切丁放粥里,在添加一些自己爱吃滴米,做出来的粥都是很好吃滴啊。
做糯米粥还有个好处不知道大家发现没有,做粥时候放点糯米,即使我们粥剩了下炖在把粥热一下,这个粥还和新做滴饭一样,如果我们不放糯米做滴粥饭剩了下炖在吃,饭就陀了没刚做好粥饭那样口感了。
糯米口感滑腻,吸水性和膨胀性较小,其性黏滞,如果是肠胃不太好的人,不建议吃纯糯米粥,不太容易消化。建议搭配粳米来做粥,按4:6的比例,这样做出来的粥既有糯米的黏稠度又容易消化。除了搭配粳米,还可以作为配料做杂粮粥增加黏稠度。想要做出好吃黏稠香浓的粥,也是有技巧的,一般我们是用电饭煲来做粥比较多.
一、电饭煲做糯米粥
我家一般早上喝粥比较多,所以我是提前一天晚上把米洗好,放入锅中预约定时做粥,这样第二天早餐直接可以喝到香浓的粥了。糯米做粥,不宜厚,水和米的比例至少5:1,也就是一杯米那就至少5杯的水,如果是像我一样提前一晚定时做粥那再多加半杯水。
二、用汤锅或砂锅煮稀饭
1、提前把糯米侵泡1个小时;
2、砂锅中一次加足水,水烧开之后加入糯米,有红枣的可以放几颗红枣进去,大火煮开转文火慢炖30分钟。
如果是用砂锅汤锅煮稀饭,建议过10分钟就用勺子搅动一下锅底,防止粘锅。
糯米粥都有哪些做法?谢谢。
糯米100克,白砂糖适量。
煮制方法
将糯米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥服食,每日美味糯米粥(19张)1-2剂,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。
功 效
补中益气,固表止汗。
适 应 症
适用于脾胃亏虚,食欲不振,便溏久泄,以及气虚不固,久汗不止等。
粥义解说
糯米,又称江米、元米、稻米,为禾本科一年生草本植物稻(糯稻)的种仁,全国各地均有栽培。中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中,令人多热,大便坚”。本品补益脾肺,固表止汗疗效甚佳,《饮食辨录》言“糯米粥,功专补肺,治肺虚热咳,惟其补肺,故又能固表,肺主皮毛也。肺虚表热,漏汗不止,最宜”。注意事项:1.本品性极柔粘,难以消化,故脾胃虚弱者不宜多食。 2.《本草纲目》言“糯性粘滞难化,小儿、病人、最宜忌之”。 糯米粥变种三道:在糯米粥快熟时,加入下列原料可将其延伸为其它粥类: 松仁马蹄粥:将糯米粥煮至快熟时,加入马蹄丁、香菇丁、松仁、猪肉略煮即成。能润心肺、清火毒、有滋养强壮的作用。
杞叶蛋粥:在糯米粥将熟时加进新鲜枸杞叶稍煮后,打入鸡蛋搅匀即成。食用时加入少许盐调味具有清血解热、利尿健胃的功效。
玫瑰樱桃粥:在糯米粥中加入未全开的玫瑰花瓣(食材)、樱桃、白糖稍煮即成。有行气利血、散淤止痛的功效。
糯米固肠汤 小儿脾胃虚寒一起的泄泻提倡制作原料(18张)服用糯米固肠汤,糯米固肠汤有健脾暖胃,温中止泻的功效。 先准备:糯米30克 山药15克 胡椒末 白糖适量。然后将糯米略炒与山药共煮粥,熟后加胡椒少许。食用的时候可以加入白糖以便入口。
糯米怎么煮粥
当我们身体不舒服的时候家长通常会做一份糯米粥来给我们食用,可见糯米粥是非常有药效的,虽然我们在生活中比较少见到糯米粥这种粥,但是一般的老年人都会做糯米粥,这种粥对身体是非常好的,能够促进人体的笑话功能完善,所以,许多人都喜欢在肚子不舒服的时候吃一点糯米粥,下面就来看看糯米粥的做法大全是什么吧。
中医认为,糯米性味甘、温,入脾、胃、肺经,有补中益气,固表止汗之功,适用于脾胃虚弱,久泻,便溏食少,表虚自汗等。《本草纲目》言其“暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮”。《本草纲目拾遗》言其“止消渴”。《名医别录》言其“温中,令人多热,大便坚”。
糯米粥是一款常见的粥品,主料是糯米,烹饪工艺是煮。糯米煮熟之后可添加冰糖再食用。也可根据个人喜好在糯米粥中添加其他食物一同熬制。
做法:
食材准备
糯米100克,冰糖适量。
制作步骤
将糯米淘净,放入锅中,加清水适量,煮为稀粥服食,喜好甜食者,可加白糖适量同煮服食。
食用禁忌
1.凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;
2.糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。
3.糯米食品宜加热后食用且不宜一次食用过多。
糯米粥是我们生活中比较常见的粥类,对于许多人来说糯米粥并不陌生,因为大多数人都是童年就开始接触糯米粥这种粥,糯米的功效非常显著,能够补充身体营养,让人体的消化功能更加的完善,所以,糯米粥的做法大全是大家都可以学习的。
糯米可以做什么粥?
栗子粥
原料:糯米100克,栗子10个(约150克)。
做法:栗子放入沸水锅中煮熟,过凉,取肉,用搅拌机打磨成粉。糯米淘洗干净,放入清水泡至米粒充分吸水膨胀,与适量清水一同放入锅中大火熬煮。待粥煮沸后转小火熬煮30分钟,加入栗子粉继续煮约20分钟,至米烂粥稠即可。
糯米山药粥
原料:山药200克,糯米150克,红枣10个,枸杞子少许,白糖。
做法:将糯米淘洗干净,泡4小时;红枣洗净;山药去皮切丁,放入水中略泡。锅中倒入适量清水,放入糯米煮沸,改小火,加入红枣与糯米同煮至糯米开花。放入山药煮至山药熟,加白糖调味,关火前加入枸杞子即可。
川贝雪梨粥
原料:川贝20克,雪梨1个,圆糯米60克,冰糖。
做法:川贝、圆糯米分别洗净,将圆糯米用清水浸泡1小时。雪梨洗净,削去外皮与内核,切成片备用。锅置火上,倒入适量清水,放入圆糯米、川贝,大火煮沸后转小火煮40分钟,再加入雪梨大火煮沸,转小火,熬煮30分钟后加冰糖调味即可。
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