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葛根的功效与作用「葛根的功效与作用的功能与主治」

2022年07月02日 01:22:06 美食 155 作者:851885607

本篇文章给大家谈谈葛根的功效与作用,以及葛根的功效与作用的功能与主治对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

葛根有什么功效?葛根适合什么样的人群食用?

    一、葛根有什么功效?

   葛根味甘、辛凉,入脾、胃、肺经。功效与作用具体如下:

1、葛根富含有葛根素、大豆异黄酮甙、花生素、蛋白质、氨基酸等等营养成分,而且还含有丰富的钙、铁、铜、硒等矿物质,不仅具有营养保健的功效,而且药用价值也非常的突出,是男女老少皆宜的一个滋补品。所以葛根有着千年人参的美誉;

2、葛根有解肌、透热、生津止渴,透疹的功效,可以治疗外感的发热,头项强痛,还有麻疹透发不畅;

3、葛根可以生津止渴,可以治疗消渴病,平稳血糖、血脂,防治三高的病症,因为它富含大豆甙,所以有护肝、解酒毒的作用;

4、葛根含有总黄酮和葛根素,能够改善心肌的氧代谢,还能够扩张血管,改善微循环,从而治疗心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化的疾病;

5、葛根丙酮可以使体温恢复到正常,所以对于多种发热的病都有效,常用于发热、口渴、心烦不安等病症;

6、葛根含有高活性的异黄酮,它能够调节内分泌,对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁不安这些症状都有很好的调理作用;

7、葛根还可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收,有防止钙质流失的作用,可以帮助预防骨质疏松;

8、葛根有大量的异黄酮,可以改善毛孔粗大现象,祛除黄褐斑,消退青春痘,让皮肤充满弹性,细腻、滋润、有光泽,可以起到美容养颜;

9、葛根中含有大量的膳食纤维,可以改善大便,清除体内的毒素,减少肠道疾病;

10、葛根所含的葛根醇提取物,对学习记忆障碍有明显的治疗作用,所以可以预防老年痴呆,智力障碍,记忆力减退等。

    二、葛根适合什么样的人群食用?

    葛根比较适合于那些虚火旺盛的人。身体里有虚火的人吃葛根就可以补益阴虚,还能够缓解虚火上升引起的口渴和烦躁。三高患者吃葛根可以辅助治疗三高,健康人吃葛根能预防三高。脾虚患者也很适合吃葛根。

                                 

    葛根是我国西南地区较为常见的一种药食两用的食材,它其实是一种豆科植物的根。葛根药性偏凉,可以直接入药,也可以磨成粉,做成葛根糊。适当吃一些葛根对身体有一定的保健作用,但是葛根也不能够多吃,不然可能会造成体寒。那么葛根适合什么人吃呢?

一、葛根适合什么人吃

1.虚火上升者

身体有虚火的人特别适合吃葛根,葛根有清凉泻火的功效,并且还能够补益阴虚。虚火上升的人适当吃一些葛根,能够调节虚火上升引起的口渴和烦躁的症状。

2.三高患者

葛根能够控制血压、降低血糖,并且还可以防止血脂含量过高。适当吃一些葛根能够有效预防三高。已经患有三高疾病的人吃葛根还可以起到治疗作用。

3.脾虚患者

脾虚的人吃一些葛根就能够调节脾胃,可以在一定程度上增进食欲,促进消化。

二、葛根的禁忌人群

1.体寒湿气重者

葛根本身就是一种寒性食物,所以体寒的人吃了这些食物就会加重体寒症状,而且身体虚寒也会造成湿气堆积在体内,无法正常排出。所以体寒和湿气重的人不可以吃这种药材。如果这类人不慎服用葛根,很容易造成恶心呕吐,还会有食欲不振、身体消瘦的症状表现。

2.低血压患者

葛根中的葛根素能够有效降低血压,非常适合高血压患者。但是如果低血压患者不慎吃了葛根,那么就会出现头晕和头痛,甚至可能会因此出现低血压休克。所以低血压患者一定不可以吃含有葛根的食物。

3.低血糖患者

葛根可以降低血糖,能够促进血液流动,所以可以有效预防高血糖症状。但本身低血糖的人吃了葛根,那么就会因此加重血糖低,患者会变得更加虚弱,身体免疫力可能会受到影响。而且低血糖的人吃了葛根后还有可能会头痛或丧失意识。

    希望能够帮到你!

葛根的功效与作用「葛根的功效与作用的功能与主治」 美食

葛根的功效与作用

葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一著名方剂,至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。

葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经。有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热,头颈痛强,麻疹透发不畅,温病口渴,消渴,酒毒,胸痹心痛等病症。

常食葛粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。

现代医学研究,葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用,可促进女性养颜,尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

葛根的适宜人群

老少皆宜,特别适用下列人群:高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)、常期饮酒者(减少酒精对肝脏影响)、女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等。

葛根的功效和作用

葛根是一种藤本豆科植物野葛的根部,多生长在山野草丛和土壤深部。因吸收大地精华而味道清甜爽口、别具一格。下面由学习啦小编为大家介绍葛根的功效与作用及禁忌,希望能帮到你。

葛根的功效

缓和痛风以及胃肠不适

葛根有缓解身体疼痛的作用,主要是用内服的方法,葛根直接接触到了肠胃,如果肠胃不好的人可以用葛根粉加红茶来缓解疼痛。

缓和精神紧张并有安眠效果

现在人经常处于紧张的工作状态之下,如果你喜欢喝茶,可以选用红茶,同时里面可以加一些葛根粉,这样会让你的排便更加通畅,还可以安神,有助于睡眠。白天喝葛根红茶的话

消灭风邪病毒净化血液

葛根的味道是有点辛的,中医中味辛的食物有着发汗和驱邪的作用,同时葛根对于缓解疼痛也有不错的效果,如果身体有湿毒或是有发热导致的关节疼痛都可以用葛根来帮忙的。

改善浮肿安定血压

葛根可以帮助净化血液,也可以是的血液循环更加顺畅,同时如果有体寒或是水肿的人也可以用葛根来帮忙,另外如果你经常喝酒的话,可以用葛根来赶走血液中的酒精,预防宿醉的发生;血压升高的时候葛根还可以稳定血压的。

可以消除浮躁的情绪,也有助于减肥,同时葛根红茶也有利于缓解很多疾病带来的病痛,同时葛根红茶喝的时候没有太多的禁忌,一般人都可以用的。

葛根的作用

1、葛根降血压

最新资料表明,葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用,疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常,故葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放,促进内皮恢复功能,进而兴奋PG12合成酶活性,显著增高EC生成PG抑制血小板聚集,起到改善血液循环的作用。大剂量葛根素能降低血糖,能明显降低血清胆固醇。

2、葛根抗癌

研究人员采用现代分离方法,从葛根中提取出总黄酮成分进行动物试验发现,小鼠前胃癌抑制率达标77.77%,对大鼠肺癌抑制率达55.65%。研究后发现,葛根黄酮有明显的提高NK细胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明,葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。

3.调节内分泌效果:

(1)原先的黄褐斑减褪、消失。

(2)排卵期出血症消失,白带变得清爽、透明(中年女性)。

(3)青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。

4.修护肌肤的效果:

98%以上用户反映食用后,全身皮肤显著变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加,斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。

5.对降血糖、降血压血脂有功效:

据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用(每天一次50mg)对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。

6.丰胸效果:

根据用户反馈,原先大小不一的乳房下垂者得到明显改善,先天性平胸者乳房明显增大。乳房结实上提、富有弹性。尤其产后乳房松弛有明显结实上提功效。

葛根的功效与作用及食用方法 ——葛根的食用方法

1、防治妇女更年期诸症:取葛根粉100克,小米50克。先将小米洗净后下砂锅中煮粥至熟,再加入用清水调匀的葛根粉,即可食用。

2、治高血压:取葛根30克,槐花、茺蔚子各15克,洗净后用开水冲泡当茶饮,1个月为1个疗程。

3、调经养颜:取葛根100克,淮山50克,猪小排250克,生姜2片。先将葛根、淮山洗净,猪小排洗净,斩件,入沸水中氽1分钟,捞出冲净;然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水1000毫升,武火煮沸后,改用文火煲1个小时,调入适量食盐,即可食用。

4、解酒:取葛根或葛根粉10克,枳实5克,水煎服,有良好的解酒效果。

5、戒酒:此为民间便方,当酒瘾上来时吃些葛根,一连2~4周可戒除酒瘾。

6、下火解热:取葛根500克,鲮鱼1~2条(约500克),生姜3块。葛根去皮、洗净,切块状;鲮鱼宰洗净,置油镬煎至两边微黄;然后与生姜一起放进瓦煲内,加水2500毫升,武火煲沸后,改用文火煲约2小时,调入适量食盐和生油即成。此为3~4人量。

葛根的服用禁忌

葛根虽好,但过量服用很容易损害胃气。中医认为,葛根性寒凉,所以体寒的患者服用,容易导致身体出现各种各样的疾病。

服用葛根,应注意下列各种禁忌

1.孕妇服用葛根要慎重

2.空腹服用葛根易伤脾胃

3.低血糖患者服用葛根要慎重

葛根有什么功效?

葛根主要具有以下10大功效与作用:

1、调理更年期综合征

葛根所富含高活性的异黄酮,能有效调节内分泌,对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。

2、美容养颜

葛根含有大量的异黄酮,可以改善毛孔粗大现象,祛除黄褐斑,消退青春痘,让皮肤充满弹性,细腻、滋润,有光泽。

3、平稳血糖血脂

葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用,而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用,故葛根常被用于防治“三高”病症。

4、防癌抑癌

葛根中所含的总黄酮成分可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用,可以帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞。

5、保护心脏

葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,还能扩张血管,改善微循环,从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。

6、预防骨质疏松

葛根可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收,防止体内钙质流失的作用,帮助预防骨质疏松。

7、解酒护肝

葛根富含大豆甙,能有效分解酒精,减少其对大脑和肠胃的刺激,促进新陈代谢,加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素,从而起到保护肝脏的作用。

8、润肠通便

葛根中含有大量的膳食纤维,可以有效改善便秘症状,清除体内的毒素,减少肠道疾病的发生。

9、益智健脑

研究表明,葛根所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用,还可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症。

10、解表发热

葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,常用于发热口渴、心烦不安等病症。

葛根的作用与功效

葛根为豆科多年生藤本植物葛的根,其味甘、辛,性凉,归脾、胃经。《神农本草经》说其“主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阳气,解诸毒”。《名医别录》说其“疗伤寒中风头痛,解肌发表,出汗,开腠理”。其主要成分含有葛根素、葛根素木糖甙、大豆黄酮及淀粉等。葛根单味药制成中成药“葛根片”对治疗高血压、冠心病、心绞痛、突发性耳聋有一定效果。葛根生用能解肌退热、透疹,又可生津、清胃热,煨用可升阳止泻。现代药理研究表明,葛根素中含有的黄酮成分可增加脑血管、冠状血管的血流量,并且对肠管有解痉作用。

文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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