小根蒜的家常做法教程，大蒜根须怎么做
很多朋友对于小根蒜的家常做法教程和大蒜根须怎么做不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、朝鲜咸菜小根蒜的做法
- 2、小蒜的腌制方法怎么腌不会坏
- 3、鸡蛋炒小根蒜的家常做法
- 4、拌小根蒜怎么做
- 5、韩式腌小根蒜的家常做法大全怎么做好吃
- 6、的做法，小根蒜泡菜怎么做好吃，小根蒜泡菜的家常做法
朝鲜咸菜小根蒜的做法
请教了朝鲜族的朋友，按照方子腌了，味道还不错。
主料2人份
野蒜200克
辣椒酱1大勺
辅料
白糖1勺
醋适量
芝麻1小勺
步骤1
韩式腌小根蒜的做法大全
小根蒜摘洗干净，控水
步骤2
韩式腌小根蒜的做法
辣椒酱用温水调开
步骤3
韩式腌小根蒜的家常做法
加入一勺白糖拌匀
步骤4
韩式腌小根蒜的简单做法
倒入到小根蒜中
步骤5
韩式腌小根蒜怎么吃
加入一点醋
步骤6
韩式腌小根蒜怎么做
加入黑芝麻拌匀腌制，放保鲜盒中放入冰箱
烹饪技巧
加入醋的时候，加一点就可以了，加多了太酸
小蒜的腌制方法怎么腌不会坏
主要食材】：新鲜的小蒜、小米椒
【调味料】：食盐
------开始制作------
①：把在老家现挖的小蒜，仔细的挑拣一下，剥掉外皮露出白色的部分，再揪掉黄叶，最后用剪刀剪掉根须。
②：全部处理好后，把小蒜多淘洗几遍，淘洗干净后，彻底沥干水分。
③：把沥干水分的小蒜用刀切成小段，白色部分可以用刀稍微剁几下，剁碎一些，切好后，放到一个干净的大盆里。
④：根据自己的口味，准备适量的小米椒，清洗干净后沥干水分，先切成小段，再切成碎末（因为小米椒比较辣，建议戴上一次性手套）。
⑤：把切好的小米椒放到切好的小蒜里，再放入适量的食盐，食盐要比平时稍微多放一些。
戴上手套，把小蒜、小米椒和食盐充分的搅拌均匀。
⑥：用来装小蒜的玻璃瓶，需要提前清洗干净并沥干水分，用勺子把拌好的小蒜装到玻璃瓶里，期间可以用勺子压一压，压实，盖上盖子拧紧，放到阴凉的地方或冰箱冷藏储存即可。
【内容小结】
以上就是我今天给大家分享的家常小蒜的储存方法~腌小蒜，看似简单的制作方法，在做的过程中需要掌握以下两个关键点，腌出来的小蒜，放半年也不坏。
【腌制的第一关键点】：小蒜淘洗干净后，需要彻底的晾干水分（我经常用到的比较省时的办法：用吹风机吹），因为是用来腌制的，无论是食材还是用来装食材的容器，都是不能有生水的，一旦沾上生水，就容易变质，储存不了多长时间。
【腌制的第二关键点】：这种腌制方法，是不需要放其它食材及调味料的，只需要加一些小米椒和食盐，食盐的用量是最关键的，要是放的少了，小蒜就容易变颜色，储存时间也不长，所以食盐需要稍微多放一些，这样才容易储存。
鸡蛋炒小根蒜的家常做法
前言
这个小根蒜，还是4月份的时候，和朋友去山里挖的呢，很天然，无农药，无化肥，味道很好，就是有些辣，不能一次吃太多
材料
主料：小根蒜300g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、五香粉少许、酱油少许
鸡蛋炒小根蒜
1
小根蒜洗干净，切碎，鸡蛋打入碗中，打散
2
把小根蒜倒入鸡收液中
3
加入适量的盐
4
加入适量的五香粉
5
加入适量的酱油
6
锅烧热，加入适量的油
7
油热倒入鸡蛋液和小根蒜，摊成蛋饼
8
煎熟一面，翻面，二面都熟后，把蛋饼搅成大块
9
成品
小贴士
小根蒜的味道很好，但也不要吃多了，对胃不好
拌小根蒜怎么做
拌小根蒜是一道简单的家常菜，所用材料为小蒜 200克 、大蒜 100克。醋 10克 白砂糖 10克 盐 3克 酱油 20克 辣椒酱 3克 各适量
1.小根蒜洗净，放在清水中浸泡一天后，取出沥去水分；醋、白糖、酱油、捣成泥的大蒜、精盐、辣椒面等佐料放在一起搅拌均匀，成调味汁。
2.泡好的小根蒜放入调味汁，拌匀装盘即成。
韩式腌小根蒜的家常做法大全怎么做好吃
韩式腌小根蒜的做法
1.
小根蒜摘洗干净，控水。
2.
辣椒酱用温水调开。
3.
加入一勺白糖拌匀。
4.
倒入到小根蒜中。
5.
加入一点醋。
6.
加入黑芝麻拌匀腌制，放保鲜盒中放入冰箱。
的做法，小根蒜泡菜怎么做好吃，小根蒜泡菜的家常做法
主料：小根蒜200克
辅料：香油适量、味极鲜酱油2汤匙、辣椒酱2汤匙、白糖半汤匙、醋1汤匙、味素少许、盐适量、大蒜2瓣
拌小根蒜的做法
1.
小根蒜提前用清水浸泡，小根蒜去根和叶，洗净。蒜切末
2.
加入蒜末，盐，辣椒酱，醋，白糖，香油拌匀
3.
装盘
烹饪技巧：口味接近朝鲜族泡菜；能吃辣的可以多放辣椒酱，也可加入辣椒面。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
