中药白扣的功效与作用及食用方法「白蔻的功效与作用」
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白蔻的烹调作用
现代研究认为白蔻的功效与作用还包括：能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，制止肠内异常发酵，祛除胃肠积气，有良好的芳香健胃作用，并能止呕，为临床常用的帮助消化、促进胃肠动力药。
对湿阻气滞，白蔻可与苍术、半夏、陈皮等同用。用于气滞胸闷之症，白蔻可配厚朴、枳壳等同用。用于湿温初起，如属热盛者可配黄芩、连翘、竹叶等同用;湿重者可合淡渗利湿之品如滑石、苡仁、通草等同用。用治胃寒呕恶，常合半夏、藿香、生姜等同用。治小儿胃寒吐乳，可配砂仁、甘草共研细末，常渗口中。 宜：脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者宜食。
中药白扣的功效
白扣:烹调用途：作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。亦为“咖喱粉”原料之一。其他作用：有理气、消食、止呕的作用。
白蔻的功效是什么？
它味辛性温，归入胃经，肺经与脾经。具有化湿，开胃消食，行气温中，解酒的功效。对于寒湿气滞导致的反胃恶心，呃逆，食欲不振，胸闷不畅，食少，消化不良等都有很好的治疗效果。但由于白蔻性温，阴虚火旺，孕妇要在医生的指导下进行使用。
白蔻有哪些功效？
白豆蔻有可以化湿行气，也具有开胃消食的功效，临床上往往用来治疗脘腹痞满、不欲饮食以及胸腹胀痛等病症。同时白豆蔻还具有宣化湿邪的功效，可以有效缓解胸闷不饥等问题。白豆蔻还有健胃的作用，可以让肠胃蠕动进一步加快，可以有效祛除胃肠积气。
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