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空心粉的做法,意式通心粉的做法

2022年06月25日 00:35:09 美食 106 作者:刘一手美食

大家好,关于空心粉的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于意式通心粉的做法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录一览:

通心粉怎么做好吃?

煮通心粉。煮通心粉就跟平时我们煮面条一样,是最为简单常见的做法。相对于其他两种方式来说,煮可能更为简单。而且煮通心粉的方式,有偏向中式餐饮的做法,不仅有汤水,而且也能加入其他适合面食类的搭配。可以作为主食的一种使用方法。

炒通心粉。相对于焗通心粉来说,炒可能更加贴近中餐的做法。通心粉可以搭配多种材料进行翻炒,相对于焗通心粉来说,炒相对较为简单。在家里,不仅可以自由搭配材料,也更容易上手,更容易把握烹饪的步骤。

炒通心粉的优点在于融合其他配料的味道,保留通心粉的营养价值的同时,也融入了其他食材的营养。

煮通心粉时,水烧开后要反复加凉水数次,直至煮透。通心粉有好多种形状,时常变换一些新的品种,有利于增强孩子的进食兴趣,可以丰富儿童主食的变化和品种。

空心粉的做法,意式通心粉的做法 美食

通心粉的做法

通心粉的做法

用料

主料;意大利通心粉500克、洋葱1个、胡萝卜(红)1个、青豆小半碗。

辅料;火腿1块、食盐4克、番茄酱3勺、植物油适量、黑胡椒粉半勺、水适量。

1、将所有的原材料准备好。

2、锅中加适量水,水开锅后,将意大利通心粉下锅煮8分钟左右关火。

3、煮好的意大利面捞出,过一下冷水,沥干水份后备用。

4、红萝卜随意切花形、火腿切3~5厘米长条、洋葱切末。

5、将红萝卜和青豆用开水过一下水备用。

6、锅中加入适量油,加入洋葱末小火翻炒出香味。

7、将番茄酱加入锅中与洋葱末翻炒均匀。

8、倒入意大利面、过水后的红萝卜、青豆、火腿一起翻炒几下后,加入盐继续翻炒1分钟左右,加黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。

通心粉的一般做法有那几种?

材 料:

意面:面粉2平杯,鸡蛋3个,水适量。

主料:培根200g,奶油150ml,黄油适量,蘑菇3-4朵。

调料:精盐,黑胡椒适量,橄榄油。

做 法:

1. 意粉:选择“通心粉"模头,将机器安装好,倒入量好的面粉,盖上上盖,鸡蛋打散入量杯加水至指定刻度线110ml,从上盖通孔缓缓倒入,等待出面后剪段备用。

2. 锅中加水和盐烧开,将意粉放入锅中煮至八分熟捞出,用橄榄油拌匀。

3. 将培根,蘑菇切片备用,热锅,油热后放入一小块黄油烧融。

4. 再放入培根和蘑菇翻炒,炒五成熟调至大火放入奶油烧开,加入少许面粉融入勾芡收汁,即为白酱。

5. 将煮好的面条放入白酱,中小火翻炒,加入黑胡椒、盐调味出锅即可。

通心粉怎么做好吃又简单的做法

通心粉亦称通心面,是意大利名点,在国外已是极普通的面制品之一,含有丰富的营养元素如油脂蛋白,碳水化合物,维生素,无机盐等等,平时吃通心粉可以补充营养,强身健体。

通心粉怎么煮

通心粉好吃又营养,是广大消费者喜爱的面食之一。但是通心粉制作出来后比较硬,很难煮熟。那么我们怎么煮通心粉才能把它煮熟呢?

1.先往锅里加入适量水,烧开后加入适量盐和油,加入适量盐和油煮出来的通心粉的口感会更好。

2.将通心粉加入烧开的水中,搅拌,盖上盖子,煮上9至10分钟。

3.关火,盖着盖子,焖上7分钟左右。

4.捞出来,沥干水分,用凉水过几遍即可。

通心粉简单做法

通心粉营养丰富也美味,那怎么做能又快又好吃呢?下面就介绍几种通心粉的简单做法。

通心粉沙拉:

材料:通心粉、鸡蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄榄、油、盐、沙拉酱

做法:

1.通心粉加水加油加盐煮熟;

2.鸡蛋煮熟切成小块,火腿切小块,西芹、番茄、黑橄榄切丁;

3.拿一大碗,将通心粉滤干水倒进去,加入切好的小丁,以及自己喜爱的沙拉酱,拌匀即可

中式通心粉:

主料:通心粉80g 芝麻酱1勺 黄豆酱1勺 生抽1/2勺 盐1勺(放入水中用) 辣椒酱1大勺

做法:

1.烧开水,在水里加入一勺盐,倒入通心粉。

2.通心粉要开锅煮,更加Q弹,水开煮八分钟是软硬比较合适的。

3.煮好后,滤起通心粉,放入盘中,加入芝麻酱,黄豆酱,辣椒酱,生抽,拌匀,尝下咸淡,不够可以加一点盐。

4.搅拌均匀即可。

炒通心粉

材料:通心粉、西红柿、青椒、西芹若干、鸡肉或者羊肉都切成小丁、洋葱半个、姜三片、蒜两瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、鸡精、酱油、盐

做法:

1.油锅烧热,肉和洋葱、姜下锅煸炒

2.依次下西红柿丁、西芹丁翻炒,加点酱油、花椒粉、盐、姜粉调味

3.炒的时候可以倒点热水,汤汁比较丰富,再加点鸡精

4.最后下青椒丁和蒜丁翻炒一下

5.把煮熟沥水过后的通心粉倒进锅里,搅拌均匀翻炒,可以加点番茄酱或者淋点老抽上个色,调调咸淡就可以出锅啦!

意大利通心粉的做法

材料:通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、浓汤料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类。

1.先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象。

2.煮好捞起过冷水备用。

3.用黄油先炒香洋葱丁(没有黄油用炒菜油也行,只是黄油会比较香)。

4.洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟。

5.加水和浓汤料理包稍煮成酱汁。

6.酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料。

7.再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面。

8.铺上一层批萨用起司,若喜欢起司牵丝的口感,可以多加一些,之后进烤箱烤到表面起司上色即可。

如何制作通心粉??

准备用料:通心粉300g、鸡腿1只、西兰花250g、黄油30g、盐适量、鲜奶油120ml、白葡萄酒20ml、蒜3瓣、柠檬汁适量、奶酪碎35g、黑胡椒粉适量、香芹碎适量、百里香碎适量、罗勒碎适量

1、鸡腿肉去骨切成块备用。

2、西兰花切小朵。

3、蒜去皮切成小块。

4、炒锅烧热后放入黄油化开。

5、接着放入切好的蒜。

6、翻炒两下翻入鸡肉块。

7、断生后下入西兰花小朵翻炒。

8、接着倒入准备好的白葡萄酒去腥提味,翻炒后倒入鲜奶油。

9、调入适量盐。

10、之后加香料和黑胡椒,收汁即可。

11、煮锅中烧水,水开后放入通心粉,加盐煮熟。

12、捞出通心粉沥干水分后趁热加入奶酪碎搅拌均匀。

13、之后装盘。

14、根据个人口味加适量柠檬汁。

15、最后撒上炒好的酱汁即可。

通心粉怎么煮才算熟 推荐四种好吃的通心粉做法

煮通心粉的时候加些盐和油,到软身,大概十分钟左右,拿一个切开看一下,颜色一致,中间没有发白就可以了。捞出过冷水,就可以进行调味了。

通心粉色拉

材料:通心粉、鸡胸肉、乳酪、胡萝卜、豌豆仁、火腿丁、鸡蛋(煮熟去壳切丁)

方法:通心粉用大碗盛,倒入热水,加盖。鸡胸肉加入葱、姜、黄酒少许。将通心粉和鸡胸肉分别放入锅内煮熟。

将煮好的材料加入各种丁、色拉酱、黑胡椒粉、盐、糖,均匀搅拌,撒上乳酪屑。

茄汁通心粉

材料: 番茄汁 1杯、砂糖 1汤匙、通粉(干) 160克、盐 少许、干香茜 2汤匙

做法:

1. 将通粉煮熟,捞起用冷水冲一冲,待用。

2. 烧热油锅,将番茄汁与通粉一起翻炒,下香茜拌匀。

3. 下糖、盐调味即成。

4.喜欢肉的,可以炒些肉末放进去。

通心粉猪扒

用料:通心粉或螺壳粉1/3杯,元骨猪扒2件,青豆1汤匙,鸡汤1杯(鱼汤或肉汤均可)。腌料:鲜酱油1茶匙,糖1/4茶匙,盐1用茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙。

做法:1.通心粉或螺壳粉放人滚水中煲7分钟,熄火泡5分钟捞起(小粒的通心粉只要煲5分钟)。

2.猪扒洗净抹干水,用刀拍松,加腌料腌20分钟,下油煎熟,铲起切小块儿。

3.把鸡汤煲滚,放下通心粉。青豆煲滚,下少许盐调味,倒入碗内,放下猪扒即成。

培根蘑菇通心粉

材料:通心粉一包,油适量,牛奶一小碗,洋葱丝适量,蘑菇片适量,鸡蛋黄1 只,培根两片(切成丁)。

调味料:盐小许,黑胡椒粉、鸡粉、芝士粉各 1小匙。

做法:1.通心粉的煮法:烧一锅水,加少许盐和油,煮开,入通心粉,煮4-5分钟,待通心粉刚刚断生,即可取出,沥干水份。拌入橄榄油(也可以是其它油),即可。

2.酱的做法:锅烧热,放油,倒入洋葱,炒香;再加入培根和蘑菇,加入牛奶,烧开后,小火略收干即成。

3.将 1和 2拌匀,撒上一些芝士粉,即成。

奶油通心粉

材料:用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类 先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,煮好捞起过冷水备用

用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香 洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟

我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果

酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料

再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面

把青椒、洋菇排好 .铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可

关于空心粉的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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