瑶柱白果粥的做法「白果瑶柱粥功效与禁忌」
大家好，小编来为大家解答瑶柱白果粥的做法这个问题，白果瑶柱粥功效与禁忌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录一览：
白果瑶柱腐竹粥怎么做才好吃？
材料
白果（白果有毒性，一次食量不要太多，且一定要煮熟）、瑶柱几颗、鸡胸肉、腐竹、姜、白胡椒粉、油
做法
1.鸡胸肉切丝，用少许盐、胡椒粉腌一会儿，焯水（不要太久，主要为了去掉煮出来的渣）；
2、粳米用少量盐和油腌半小时，放入适量水，煮开后放入鸡丝；煲1小时-1.5小时，放入白果、腐竹、姜丝，再煲半小时。
如果喜欢白果烂一点，就跟鸡丝一同入锅。
瑶柱白果腐竹粥的经典做法？
1
大米洗干净用盐油腌数小时待用。
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2
江瑶柱洗干净泡软。
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3
腐竹清折成小段用清水泡软。
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4
将米放入压力锅内， 依次放入江瑶柱、白果。
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5
注入大半锅水大火煮沸约二十分钟熄火。
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6
待压力锅内汽排完约半小时之后打开锅盖继续大火煮沸。
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7
把泡软的腐竹加入一起煮沸约二十分钟。
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8
待腐竹煮至溶化后把姜丝放入再加入少许盐即可熄火食用。
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瑶柱白果瘦肉粥的做法，瑶柱白果瘦肉粥怎么做
1.把瑶柱提前拿水浸泡，至少要泡两个钟
2.把白果拍破去壳
3.去壳的白果放进热水煮两三分钟
4.煮好的白果去芯切碎备用
5.把浸泡好的瑶柱撕成丝
6.大米一杯
7.把大米淘洗干净加入白果粒、瑶柱、姜丝，放入适量的水
8.把锅放进调好煮粥程序
9.煮粥的时间把肉切好
10.切好的肉拿生粉、盐、油腌好备用
11.四十分钟后把腌好的肉放进煮好的粥里，再煮半个钟
12.半个钟后鲜美的粥可以享用了
白果八宝粥的做法
大米 100g
瑶柱 4粒 白果 10枚 老姜 1块 油 10ml 片状腐竹 1片
盐 5g
瑶柱白果粥的做法
1 1 大米淘洗干净，加入盐和油拌匀，腌制30分钟。瑶柱洗净后用温水泡发，去除老筋，撕成细丝。老姜切成细丝。 2 2 白果用刀背轻轻拍开，去壳，取出 白果仁，放入滚水中不盖盖子煮5分钟，捞出趁热剥去褐色外衣。
3 3 锅中加入适量清水，大火煮开后放入腌制好的大米、瑶柱丝、白果仁、姜丝，同时将片状腐竹撕碎一同放入锅内。 4 4 再次煮开后继续煲煮20分钟，然后转小火继续煲煮1小时即可。
瑶柱如何煲粥
主料：大米150g
调料：食盐适量、瑶柱适量、虾适量、青菜适量
1、大米，瑶柱，虾米，蔬菜。
2、提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。
3、大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。
4、大火煲开
5、改中小火煲至绵烂。
6、蔬菜切丝。
7、蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里 大火煮。
8、放适量盐，生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。
9、、成品。
最简单的瑶柱粥怎麼做啊？
原料：
大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺。
做法：
1、大米洗干净后，用油、盐腌10分钟（有时间的话可以腌30分钟就更好了）；
2、白果用刀背轻轻拍开，去壳，锅里烧水不用盖盖子煮5分钟，趁热去掉褐色的那层衣；
3、瑶柱洗干净后用温水泡着；
4、用电饭锅烧开水后，放进米、白果、瑶柱（连浸泡的水）同煮，调到煮饭档煮开以后，转到煮粥档，煮50分钟就可以了；
5、瑶柱有咸味，腌米的时候放了盐，所以基本不用再放盐调味了。
提示：
白果有毒性，一次不可多吃，一定要充分煮熟，煮的时候不要密封，要有气孔让毒性挥发。一般经过煮熟的白果是不会有毒的，它的药用效果很好，只要我们牢记吃的不要过量和充分煮熟就不怕了。
银杏果俗称白果：
它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。
中医认为，百合性平、味甘、微寒、无毒、入心、肺二经。有滋阴、润肺、止咳、安神、养心、清热、利尿的作用。对肺阴不足、干咳少痰、咽干口喝、神经衰弱、疮痈红肿等有良好的疗效。并且它的营养丰富。
瑶柱就是俗称的干贝：
是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。干贝，性平味咸、滋阴补血、益气健脾；主治腹中宿食、烦渴、阴虚劳损。干贝，含丰富蛋白质和少量碘质，味道可口，用来做菜，非常鲜美。
文章到此结束，希望可以帮助到大家。
