陈皮湿仓和干仓的区别，什么是湿仓陈皮
大家好，关于陈皮湿仓和干仓的区别很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于什么是湿仓陈皮的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录一览：
干仓皮和湿仓皮灯光照的区分
干仓指的是较干燥、通风、避光、无异味的仓储环境，
而湿仓指的是温度高、湿度大的仓储环境；干仓茶饼面油润有光泽，条索清晰，而湿仓茶饼面黯淡无光，有凝结现象；干仓茶口感滋味协调自然，花果香富足，入喉滑顺，而湿仓茶有霉味或异味。
干仓与湿仓茶区别
干仓的比湿仓的好很多很多，茶水中的内溶物和口感大不同，干仓喝了舒服，湿仓喝了难受。
湿仓，因潮湿，变味，变每。不建议喝，如果一定要喝，方法是：打散，太阳暴晒，存放几个月，冲泡一定要，洗3-5次，再喝。
方法/步骤
1
湿仓：人为的改变茶存放时的温度，湿度，不透风，使之快速发酵！
将生普洱茶存放在湿仓中进行后发酵，称为“湿仓后发酵”，这种普洱茶称湿仓普洱茶。
把普洱生茶存放在通风不畅、湿度较高的地窖、防空洞、土房等环境，由于空气中相对湿度的提高，容易造成茶叶麴菌的孽生，加速陈化，这种麴菌氧化称为湿仓后发酵。湿仓普洱茶完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律。
2
干仓：存在干净干燥的地方，随季节变化，自然陈化！
所谓干仓，是指温度、湿度适中，既常温下，通风透气，清爽无杂味，不易滋生物的仓储环境；湿仓是指在高温、高湿下，空气对温度在80%以上，不通风透气，容易滋生物的仓储环境。
普洱的干湿仓就要是按普洱茶的发酵环境来区分的.简单的说干仓就是陈放在干燥环境中而使其发酵的普洱称为干仓
请问干仓普洱和湿仓普洱它的汤色口感有什么区别?干仓好还是湿仓好?
湿仓和干仓的区别：
湿仓：香气，有明显的仓味，有些不好的有霉味；口感,口感较薄，没有厚感，有些也可喝到霉味；汤色，经过烘焙的一般汤色澄清，常被误认为是干仓，但是出汤较慢，未经过烘焙的汤色混浊，象泥浆水，但也会呈红浓色；叶底，通常呈漆黑色，没有弹性，很脆。
干仓：香气，普洱特有的陈香味，有时闻起来象枣香，樟香等，沉着，没有异味、霉味；口感，口感有一定的厚度，没有异味；汤色，汤色明亮，较澄清，呈红浓。叶底，红褐色，或带有点深绿色，有光泽，有弹性。
普洱茶的后发酵过程，其实就是茶叶内部茶多酚等多种化合物的氧化过程。在这个过程中一般会有三种情况：1是靠空气中的氧气作用自动氧化，2是茶叶内部的酶作用下的氧化，3是曲霉菌作用下的氧化。三种氧化作用的速度是1＜2＜3。相对普洱茶来说，主要只有两种：一是上述1、2两种方式的混合氧化，二是上述1、2、3种方式的混合氧化。前者的氧化过程，我们一般就称之为普洱茶的“干仓”式后发酵；后者就称之为“湿仓”式后发酵。（根据常识，空气湿度在80%以上，容易造成曲霉菌的生长，这种能促进曲霉菌的生长的环境就称之为“湿仓”，相反空气过于干燥，不利于曲霉菌的生长的环境，我们就称之为“干仓”）。
陈皮湿仓和干仓的区别的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于什么是湿仓陈皮、陈皮湿仓和干仓的区别的信息别忘了在本站进行查找哦。
