莲子绿豆汤的功效「桂圆莲子绿豆汤的功效」
大家好，关于莲子绿豆汤的功效很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于桂圆莲子绿豆汤的功效的知识，希望对各位有所帮助！
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莲子绿豆粥的功效
莲子绿豆粥，清热解毒，止渴消暑。绿豆莲子汤是以绿豆和莲子作为主要食材熬制而成的汤品，具有清热解毒、止渴消暑的功效，适合夏天饮用。绿豆莲子汤的营养比较丰富，绿豆中的多糖成分能增强血清胃蛋白酶的活性，达到降血脂的功效，从而预防心血管疾病。绿豆中所含的蛋白质有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体提供必须营养素。此外，绿豆还有抗菌抑菌、解毒的作用。莲子能清热降火，特别是降心火的作用强，对于心火上炎引起的口舌生疮作用明显。莲子中含有大量微量元素，钾元素较多，钾离子有效维持心脏功能，调节电解质平衡，可降低中风的风险。
绿豆莲子粥的去火能力更强吗？为什么呢？
绿豆莲子粥去火能力更强，因为绿豆和莲子都是性寒凉能清热去火的食材，它们搭配在一起煮粥吃去火能力更强。
绿豆莲子粥是以绿豆和莲子为主要食材，搭配适量大米和冰糖以及百合一起煮成的养生粥它做好以后味道甘甜，口感软糯，易消化和吸收，而且能为人体补充丰富营养，更能清热去火，清热解毒。因为这种粥使用的绿豆和莲子是一对理想搭档，把他们放在一起煮粥喝，口感好去火能力更强，能让人体出现的上火症状很快减轻。
一、喝绿豆莲子粥的好处
平时适量喝些绿豆莲子粥，能让身体吸收植物蛋白微量元素和矿物质还能吸收一些碳水化合物能加快身体新陈代谢变得提高身体多器官功能，也能清理身体内的热度和预防多种上火症状出现，另外在炎热夏天和力度还能起到清热解暑防暑降温的重要作用，对维持身体健康有一定的好处。
二、喝绿豆莲子粥的注意事项
绿豆莲子粥口感滋味诱人，营养丰富，保健功效的级别出测，不过在喝绿豆莲子粥的时候，也有一些注意事项，它性质温和的症状，人们过量的和烈度莲子粥会引发腹部冷痛或者消化功能紊乱，会对身体健康造成一些不良影响，另外那些正在服用中药的人尽量不要喝绿豆莲子粥，它会让中药中的药用成分分解，影响它们药效的发挥。
三、绿豆莲子粥的做法
绿豆莲子粥的做法并不复杂，在做的时候需要准备适量的绿豆和莲子，要把它们用清水淘洗干净以后分别放在清水中浸泡2~3小时，再准备适量的大米和百合，把它们分别用清水淘洗干净，放在周播中加入，泡好以后的绿豆和莲子，再放入适量冰糖和足量清水加热煮开后，用中小火慢慢熬煮成粥，熬好以后关火，过十几分钟取出以后装碗就能食用。
莲子和绿豆的作用与功效有什么差别
1、莲子含淀粉、蛋白质、脂肪、多种矿物质及生物碱。绿豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸、矿物质钙、磷、铁等。
2、莲子以补脾固涩为主，绿豆则以清热利水、解毒为主。
3、莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。绿豆性寒凉，故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多加绿豆。
扩展资料：
一、莲子简介：
莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
二、绿豆简介：
绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。
原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。
参考资料：
百度百科莲子
百度百科绿豆
关于莲子绿豆汤的功效的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
