生板栗怎么去皮最快「生板栗怎样去皮最快」
很多朋友对于生板栗怎么去皮最快和生板栗怎样去皮最快不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录一览：
- 1、生栗子怎样去皮又快又干净
- 2、板栗怎么去皮和壳最快最好选择
- 3、栗子怎么剥皮快
- 4、生板栗怎么去皮去壳最快
生栗子怎样去皮又快又干净
喜欢吃栗子的朋友注意啦！平时我们吃的熟栗子剥皮很容易，但如果我们是用来煮粥或者用来煲汤的时候，生栗子剥皮就是一个难题了？究竟要怎么剥皮才能剥出一个完整的栗子呢？下面小编教大家几个生栗子去皮的小妙招！
方法/步骤
1/3 分步阅读
筷子搅拌法
1、生栗子洗干净，切开两半
2、切好的栗子装好摆在一边
3、拿个大碗或者大盆，接一盆开水
4、将栗子放入开水中，浸泡一两分钟
5、一两分钟后用筷子搅拌一会儿，栗子的皮就会和肉脱离
这时候栗子去皮就很容易了
查看剩余1张图
2/3
热水浸泡法
1、生栗子洗干净
2、水烧开后，放入生栗子
3、加入少许盐
4、盖上盖子，用开水焖5分钟
5、时间到了取出栗子，用刀切开即可剥皮
3/3
微波炉加热法
1、生栗子洗干净
2、洗净的栗子用刀在外壳划开一个小口
3、处理好的栗子放入微波炉里
4、中高温加热30秒
5、取出剥皮即可
（ps：记得一定要把栗子外壳划开，否则栗子会在微波炉里爆裂）
板栗怎么去皮和壳最快最好选择
中国的板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类：北方栗坚果较小，果肉糯性，适于炒食，着名的品种有明栗、尖顶油栗、明拣栗等。南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶。寿命长达300年以上。
栗子好吃皮难拨，下面就介绍几种快速拨栗子皮的方法：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，内皮即随栗子壳一起脱落。
冰箱冷冻法：栗子煮熟冷却后，放入冰箱内冷冻两小时，这样剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。用此方法去内皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。
日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。
生板栗快速去壳的妙招
切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法很容易去皮。
开水浸泡法
1、把生板栗用开水浸泡，能尽快把它的栗子皮去掉，再去皮以前需要把生板栗用清水洗干净，然后在锅中放水加热以后烧开，好的生板栗放入到锅中。
2、把锅盖盖好以后浸泡五分钟，然后打开锅盖，取出里面的板栗用剪刀在它的栗子壳上剪一个口，用手指轻轻一捏，就能让外壳裂开可以轻松取出里面的栗子肉。
微波炉去皮
1、平时想轻松去除生板栗的外壳，可以借助家中的微波炉，再把板栗放入微波炉，以前应该用剪刀在板栗的外皮上剪两个小口。
2、把剪口以后的生板栗放入倒盘子中，直接放入到微波炉中加热，选择高火三分钟。加热以后取出，这时能发现生板栗的皮已经沿着剪开的小口，直接裂开，用手轻轻一剥就能取出里面的果肉。
用机器去皮
上面两种去除生板栗外皮的原理都是热胀冷缩，通过加热让里面让它的外壳胀大，从而能轻松取出里面的果肉。除了这两种去除生板栗表皮的方法以外，大家还可以把生板栗用专用机器来去皮，在很多市场上那些出售生板栗商家就有专门的去皮机，在购买以后能帮客户免费去皮，但是这种机器去皮并不干净，需要自己回家再处理一下。
盐水煮制法
生板栗放在盐水中煮一会去皮特别快，在生板栗入锅以前，要用清水把它洗净，并用剪刀，在每个板栗表面都剪一个十字口，在锅中放少量食用盐，加入清水加热，烧开以后把生板栗入锅煮制，五分钟以后关火取出板栗以后它的外壳就能轻松去除。
搅拌法
生栗子的通过搅拌以后，能快速剥掉外壳，具体做法是把生栗子用清水冲洗干净，去掉表面的水分以后，再用水果刀把它从中间一分为二，然后放在盆中，加入适量的开水浸泡，在浸泡的过程中，可以用筷子来回不断搅拌，这时栗子皮与里面的果肉就能自动分离。
冷冻法
生栗子通过冷冻以后，还能快速剥掉外壳，具体做法是把生栗子放在保鲜袋中，直接入冰箱的冷冻室保存，24小时以后取出，把它放在热水中，这时生栗子的壳预热以后就会膨胀，会与里面的果肉自然分离，这时取出剥壳特别轻松，而且得到的栗子肉也会特别完整。
日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
栗子怎么剥皮快
板栗香甜软糯，此时正是吃板栗的好季节，家家户户都会买上一些板栗来，要么炒着吃，要么煮着吃，但是相信大家吃板栗时最烦恼的事情莫过于“剥板栗壳皮”！要么好不容易去壳，皮还粘着，要么皮壳都去不干净，手都剥疼了还吃不到，特别苦恼，那么到底有没有快速给板栗去壳的好办法呢？答案还真有，而且适用于生板栗去壳，比直接手剥快很多，下面麟大大就为大家分享好方法。
板栗怎么快速去壳皮？
1、筷子搅拌法：将板栗洗净挨个切一刀，沸水下锅加少量盐煮15分钟至熟；
捞出倒入容器内，用筷子快速朝一个方向趁热搅拌2分钟，即可快速去皮。由于板栗刚煮出来外皮是发软的，此时趁热快速搅拌可以让板栗壳皮松动，后续再剥壳皮就可以轻松很多；
2、微波炉加热法：将板栗洗净晾干水分，用刀挨个切十字口；
放入微波炉内高温加热30秒，之后取出戴手套趁热去壳即可。注意板栗一定要先开口子再放微波炉加热，避免板栗内部温度过高炸裂，此方法利用的是热胀冷缩里的热胀法；
3、冰箱冷冻法：将板栗洗净沸水加盐煮15分钟煮熟，稍微晾凉；
放入冰箱冷冻室冷冻2小时，之后取出正常剥壳即可。刚煮好的板栗简单晾凉，外层的板栗壳会硬化，而里面的肉还没有，此时将其放入冷冻室冷冻内侧板栗肉会遇冷缩紧，形成肉皮自然分离，之后再取出剥壳就会更加轻松了，此做法利用的是热胀冷缩里的冷缩法；
4、如果是生板栗，采用热水浸泡法：将板栗洗净后放入容器中，加入沸腾的开水没过；
加一勺食盐提高浓度，加盖焖6分钟，捞出稍凉即可去壳。盐的目的是提高水内电解质增加保温时长，此时的板栗壳皮都已经被持续的高温软化并且与肉自然分离，所以取出就可以轻松去壳皮。
手剥板栗容易疼怎么办？
正常情况下，不管任何处理方式下咱们最终都是用的手去剥壳，剥的多了难免手和指甲会发疼，这里有2个办法教给大家，做法如下：
1、带乳胶手套剥壳。最简单也最有效的办法就是带手套剥壳，不让指甲去一直刮擦，这样手就基本不会疼了，所以首推戴手套；
2、用剪刀辅助剥壳。俗话说的好，蛮力不如巧力，指甲再好用不如剪刀结实锋利，给板栗剥壳第一步可以先用剪刀剪开或者撬开一下，之后再用手剥就会轻松许多，不容易手疼。
“板栗快速剥壳”之烹饪小提示：
（1）煮板栗建议是热水下锅煮，这样板栗可以更快受热并且保留住香甜，煮的时间也比冷水下锅更短。
（2）炒板栗一般肉皮比煮板栗更紧，建议先用刀开口再炒，最后加点水焖一下蒸汽再出锅会更好去壳。
（3）要想煮板栗或者炒板栗都更加香甜好吃，建议可以先把板栗开口后用糖水浸泡20分钟再烹饪，这样味道更加美味，老人小孩更爱吃。
（4）煮板栗不能煮的太久，不然香味会丢失，口感会呈粉末，不甜，建议煮15-20分钟左右为佳。
（5）不管是炒板栗还是煮板栗，刚做出来都不能保存太长时间，要想存放久一些建议先放在通风处风干水分再放入密封干燥容器内保存。
结语
其实给板栗快速去壳还是很简单的，只要大家收藏本文认真看完后上手实操一回，相信您即使是第一次做板栗，一样可以做得全家老小都爱吃呢！你觉得呢？我是麟大官人，一个生活不怎么样却喜欢唠叨美食的90后宅男，如果您看完本文后有帮助或觉得喜欢，可以点击红色+号关注“麟大官人”进行保留，我会每天为您更新分享更多的美食生活、美食知识和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，麟大官人感谢大家的观看，我们明天再见！
（本文头条首发，由“麟大官人”原创制作，未经授权严禁搬运抄袭）
#我要上头条##板栗##板栗去壳#@头条美食@头条美食联盟
了解更多
3.7万阅读
搜索
丹东板栗难剥内皮
板栗二层皮怎么剥
生栗子切口窍门
剥熟板栗壳最快方法
板栗去壳绝招
剥板栗神器
生板栗怎么去皮去壳最快
板栗去壳有三种简单快捷的剥栗子皮方法。
1.热胀冷缩法：将板栗放在开水中煮4-5分钟，立即取出放到冷水中浸泡5分钟，这样热胀冷缩生板栗的肉与壳就会完全分离。
2.硬物敲打法：将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打五分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与肉脱离开来。
3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后待其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使肉壳完全分离，这样剥起来既快栗子肉又完整。
关于生板栗怎么去皮最快的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
