紫柄芋的功效与作用(紫芋梗的功效与作用)
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本文目录一览:
- 1、紫柄芋能吃吗?
- 2、紫柄芋是挺水植物吗?
- 3、芋头的功效与作用
紫柄芋能吃吗?
紫柄芋是可以食用的,紫柄芋属于芋头的一种,烹调以后口感软糯,而且它含有大量的植物蛋白和多种矿物质,具有防癌的功能。
紫柄芋是挺水植物吗?
挺水植物挺水植物,一定要挺出水面,但是它为什麼要挺出水面呢?要挺出水面又需要什麼条件?有哪些水生植物是属於挺水植物呢?一连串的问题,看看下面叙述,相信就可以知道答案了!目的:了解挺水植物的特性及其种类一、根固定:水生植物依生长习性来说,可以分成二大类。一类是需要停留在固定的地点,根必须固著在土中,或附著在水下的土壤、岩石。例如:荷花、水稻。另一类则是前面所提的四处流浪的漂流植物,大部份有根却不长在土中,跟著水流、风力到处为家,例如:浮萍。而挺水植物就是属於根需停留在固定地点的水生植物。二、枝叶硬挺:挺水植物为了要呼吸,所以一定要把叶透出水面才行,所以其植物体通常都较硬挺,而能以本身的力量直立水面。三、发达的空气管道:挺水植物和其他水生植物一样,都具有发达的空气管道。例如:荷花的叶柄不但有许多的洞孔,其地下茎(莲藕),也有许多洞孔来储存空气以进行呼吸作用。四、挺水植物的种类:常见的挺水植物有水稻、莲花(荷花)、慈菇、芦苇、香蒲、灯心草、芋……等,它们通常生长在水田里或湿地上。尤其是香蒲、灯心草可生长在更深的水域里。
芋头的功效与作用
1、芋头具有保护牙齿的作用
芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素和皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高具有洁齿防龋和保护牙齿的作用。
2、芋头能够养颜美容
芋头是碱性类食物,所以能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜和乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸减少痛楚。
3、增强人体的免疫功能
多吃芋头可防治癌瘤对于癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中的病人,对吃芋头有辅助治疗的作用;芋头营养丰富含有大量的淀粉、矿物质及维生素。
芋头既是蔬菜又是粮食,可熟食和干制或制粉,由于芋头的淀粉颗粒小仅为马铃薯淀粉的十分之一,其消化率十分高,在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
4、能防治肿瘤及淋巴结核等病症
芋头含有一种黏液蛋白这种物质,这种物质被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,能够提高机体的抵抗力。
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