今日焦作香菜价格行情，焦作猪肉价格今日价
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本文目录一览：
- 1、冬天的保温大棚里面的香菜不往上涨什么原因呢？
- 2、为什么今年香菜的价格那么贵？
- 3、香菜种植的利润高吗？如何能种好香菜呢？
- 4、今日菜籽价格是多少？
- 5、2022年5月份的香菜价格？
- 6、今天香菜多少钱？
冬天的保温大棚里面的香菜不往上涨什么原因呢？
目前，在我国用于大棚栽培的香菜品种主要有青梗香菜、紫梗香菜等耐寒性、适应性强的品种。
在实际大棚种植香菜的过程中，重茬往往是导致香菜幼苗大量死亡的主要原因，所以生产中尽量避免重茬地栽培种植香菜。种植香菜时尽量选择土壤保水保肥性强、有机质含量丰富、通透性良好的肥沃的地块。播种前，每667 m2施入2500 kg左右完全腐熟的鸡粪作为基肥，并且深翻土地，使土肥混拌均匀后再进行整平，做成宽1.5 m的平畦，长度可依据大棚的长度灵活调整。
播种大棚香菜，我们一般在10月上旬至11月上旬播种，播前7天左右扣好棚，覆好膜。因为香菜种子外面包覆坚硬的果壳，所以播种前应将其搓碎，利于后续的发芽。为了进一步保证香菜种子出苗快而整齐，现在我们多采用浸种催芽处理，具体方法是:用清水浸种 12 h（注意浸泡时间过长，种子易腐烂），捞出控干净水后装入湿纱布袋，放于 20 ℃处催芽，每天翻动 2 次，24 h后喷施新高脂膜800倍液 ，更有利于提高种子发芽率，大约8 天左右便可出齐芽。也或者用5 mg/L赤霉素浸种12 h代替低温浸种催芽。播种前耧平畦面，并进行充分灌水，待水渗透后采用平畦撒播，并覆一层约1 cm左右的薄土。每667 m2用约需用香菜种1.8～2 kg。 在播种后出苗前，对香菜畦每667 m2用50%扑草净可湿性粉剂150 g，或25%除草醚可湿性粉剂200 g，对水80 kg，搅拌均匀后喷洒畦面，能起到良好的除草效果。
香菜是一种喜冷凉的蔬菜，具有较强的耐寒力，生长适温为 15～18 ℃，超过 22 ℃生长缓慢，当温度达到30 ℃就会停止生长。出苗后，白天温度控制在17～20 ℃为宜，气温超过25 ℃要加强棚内的通风，将棚内的温度保持在20 ℃左右，夜间保持在10 ℃ 。等香菜苗长至12 cm左右的时候，香菜开始进入旺盛生长期，大棚内温度控制在15～25℃左右。后期要注意保温防寒，尽可能的维持棚内温度白天20 ℃，夜间不低于5 ℃。
香菜的生长期短，并且香菜的幼苗初期生长缓慢，所以播后应保持土壤湿润，避免土壤板结。当苗高 2 cm左右的时候，就可以随水轻追提苗肥，可以每667 m2施入尿素10 kg，以后每浇 2～3 次水追施尿素一次。当香菜苗高12 cm左右开始进入旺盛生长阶段，需水量随之加大，这个时候要做到小水勤浇，最好是在晴天的上午每5 天浇1次水。并增加对香菜的肥料供应，可以每667 m2随水冲施硝酸铵10 kg或硫酸铵25 kg，以利于促进香菜植株生长。同时，进行叶面喷施蔬菜壮茎灵，不但能使茎生长粗壮茂盛，叶片肥厚，还能促进其香味浓郁，提高商品性。在香菜收获前 15 天左右，喷洒20 mg/L 赤霉素，可以促进叶片伸长，叶色鲜嫩，增加分枝，提高产量。为使香菜苗株分布均匀，增加植株生长空间，提高品质，需要对香菜进行间苗。香菜的整个生长期内，一般要进行两次间苗。第一次间苗为幼苗高5cm左右时进行，株行距保持2～3 cm。第二次间苗在苗高10 cm左右，保持株行距5 cm。
香菜的病害主要有菌核病、叶枯病和软腐病等。防治菌核病，可在发病初期用50%扑海因或50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷施，每隔7 天喷施1 次，连喷3次，也可用15%腐霉利烟剂或45%百菌清烟剂在夜间进行熏蒸，每平方米用0.5 g，连熏12 h。防治叶枯病，可用 65 %代森锌 600 倍液或 70%甲基托布津 800 倍液，每隔 7 天一次，交替喷洒3 次。防治软腐病，可在发病初期用90%新植霉素或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷施，连喷3 次。
为什么今年香菜的价格那么贵？
寿光受灾了，产量下降，价格自然上升。香菜一般属于配料，用的少所以种的少，种的少所以出的少，出的少所以拉的少，拉的少所以成本高，成本高所以卖的贵。
香菜种植的利润高吗？如何能种好香菜呢？
香菜因其嫩茎鲜叶的特殊香味，常被用来装饰和增强菜肴的风味。香菜的生长期比较短，50多天就会长出来，种菜不会耽误其他作物的种植。另外，香菜味道独特，对人体有很多好处。国内大部分人都很喜欢吃香菜，市场需求还是蛮大的，种植前景还可以。至于赚钱不赚钱，就看具体分析香菜的产量和市场情况了。芫荽亩产多少斤？香菜种植的成本与收益种香菜的成本和利润是多少？香菜上市时间是11月到3月，价格基本稳定在2-4元每斤。
市场上香菜很少，批发价可以达到6-7元一斤，最高可以卖到10元一斤。如果4月初播种，5月下旬收割，分一段时间发货，6-10月份大批量上市，赶上旺季，收益可观。一亩香菜能产1000斤，均价在6元。除去成本，一亩香菜的利润在3000元左右。香菜是一种让人爱恨分明的蔬菜。由于其独特的风味，可以有效去除肉类的腥味，所以许多肉类都会用一些香菜来烹饪。它的市场需求逐渐增加，市场价格在8元5.5-1公斤左右，有时会因地区不同而价格不同。其他因素也会影响其价格。比如因为寿光水灾，香菜一度涨到几十元一斤。
香菜种植效益种植效益香菜生长周期短，50天左右即可采收，所以种植成本低，可以在闲置地块上种植，每亩种植成本一般只有1000元。一般芫荽亩产可达1000公斤以上，高产可达1800公斤左右。如果反季节种植，利润会更高。种植前景喜欢和讨厌香菜的人很多。在拉丁美洲和亚洲的一些地方，香菜是一种极其重要的蔬菜，有些香菜对它的味道非常敏感。如果闻到那种味道，可能会恶心，恶心。然而，中国大多数人更喜欢蔬菜，蔬菜经常被用来调味。洗净切碎后撒在蔬菜或汤类上，既起到美观的作用，又增加了汤的风味，种植前景好。
品种选择因为香菜喜欢凉但不耐高温，所以在选择品种时，要选择耐旱、耐晒、耐抽薹晚、生长快的品种。品种也会影响香菜的产量和品质。地块选择种植夏季香菜时，还应选择土壤肥沃、水肥涵养好、旱灌涝排的地块，种植香菜最好3年以上。一亩香菜收入过万。夏天种香菜如何高产？整地和施肥芫荽收获频繁，土壤底肥一定要充足。种植前，每亩施腐熟农家肥4000公斤，饼肥100公斤。应清除以前作物的残留物，以减少病虫害的发生。种植时垄宽1~1.5米。种子处理芫荽种子比较特殊，壳很硬，特别是夏天直接播种，很难发芽出苗。所以种子播种前一定要发芽，发芽播种的香菜才会快速均匀的出苗。
今日菜籽价格是多少？
麻辣烫的底汤配料!!!
菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.
炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底
1》牛华麻辣烫
有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。
四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。
牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍！
牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。
近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。
2》麻辣烫的制作方法
配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）
荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克
调料：
牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
制作程序：
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。
容易出现的问题及解决方法：
烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。
3》麻辣烫
按5公斤骨头汤的比例:
1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克
2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克
3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺
炒料火侯很关键：
1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用
2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味
3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可
按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）
注意事项：
1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味
2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正
3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些
一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。
4》麻辣烫
其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧。把料选好磨粉，用植物油加卤油（就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的 ）炒，有的还要加牛油。然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。
我现在也在外地吃不成正宗的麻辣烫，给你讲一种我自创的吧，我自己觉得还是满过隐的。
因为自己做料不可能齐全就做鸡火锅
备料：
鸡、陴县豆瓣（多少根据个人喜好）、干辣椒（多少根据个人喜好）、花椒（多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、葱、香菜、盐、鸡精、油、各种要涮的菜。
做法：
1、鸡剁块，下锅（不需加油）炒干水分
2、锅里烧油（可多点），油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入鸡块、辣椒炒，加盐
3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精，开后即可涮啦！
4、碟子：香菜切细末，加鸡精，根据个人口味加盐，喜欢辣就要汤锅上漂的油，不喜辣就要锅里的汤，拌好，就开动啦！
5》麻竦烫锅底
配方：
菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两
方法：
三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可－－－－5锅底料－－平均8元钱
麻辣汤底做法
麻辣烫锅底
按5公斤骨头汤的比例:
1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克
2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克
3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺
炒料火侯很关键：
1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用
2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味
3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可
按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）
注意事项：
1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味
2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正
3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些
一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。
2022年5月份的香菜价格？
根据今年行情来算，5月份的香菜价格还是很可观的
香菜一般在春秋季节进行播种，需要选择耐寒的小叶品种，将其种子外皮揉搓去除，之后水中浸泡24小时后取出，用湿布包裹7～10天进行催芽。将发芽的种子直接播撒在土壤中，撒土覆膜养护1～2周，种子就会发芽，之后浇水增加光照即可。
1、春秋种植
在香菜种植方法和时间中，多选择在春秋种植，此时气候条件适宜且温度在15～20℃之间，香菜拥有适宜的生长环境在种植后，可迅速生出新根进行生长。它的品质相对于其他时期种植的香菜，也要更为优质一些。
要挑选耐寒并且有很浓的香味的香菜品种进行种植，一般选择小叶品种，从超市购买饱满健康的新鲜种子，戳掉它外面的果皮，之后将其摆放在清水中浸泡，24小时后种子膨胀就可取出来了。
3、湿布催芽
用湿布将种子包裹起来，之后再把种子放在温度环境为15～20℃左右的适宜环境中，对其进行催芽处理。通常情况下，香菜的种子会在7～10天以后成功长出小芽，之后将湿布去除，拿出种子进行播种。
4、播种覆膜
种植香菜要将种子均匀撒播在疏松土壤上，注意芽点要向上使其更好透气生长。撒上一层细细的薄土，将种子进行覆盖，之后再在土壤上方覆盖一层塑料薄肥，如翠姆水溶肥，使其保持生长环境温湿适宜。
5、后期养护
1～2周以后香菜的种子就会长出小苗，可以将上方的薄膜进行揭除，以免影响到小苗正常的呼吸生长。之后适量浇水，7天左右浇水一次补充水分，并可慢慢为香菜小芽增加光照，从而使其更快生长。
今天香菜多少钱？
各地价格不同在10－15元/公斤
香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒
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